ഈ സൂപ്പർ ലളിതമായ വേവിച്ച കാബേജ് ബാക്കൺ ഒരു ഞായറാഴ്ച അത്താഴ സൈഡ് വിഭവം, പുതുവർഷ ദിനം , അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദൈനംദിന കുടുംബം ഭക്ഷണം ഉത്തമം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ St. പാട്രിക് ദിനം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം സേവിക്കുക. പ്രത്യേക പ്രീപെയ്ഡ് ആവശ്യമില്ല; വെറും ബേസ്, ഉള്ളി വേവിക്കുക, ക്യാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു, പിന്നെ ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വിഭവം അരപ്പ്. അത് എല്ലാം അവിടെ!
അധിക നിറത്തിനും പോഷകങ്ങൾക്കും കാബേജിന് പുതിയ കടുക് ഒരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ചേർക്കാം. Caraway വിത്തുകൾ നന്നായി പോലെ ക്യാബേജ് വിഭവങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ചേർക്കുക.
ക്യാബേജ്, ബേക്കൺ എന്നിവ ചേരുവകളുടെ ലളിതമായ സംയോജനമാണ്. ഹാം, പന്നിയിറച്ചി , ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഗോമാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വലിയ പാചക വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല (കട്ടിയുള്ള, 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ)
- 1 വലിയ ഉള്ളി
- കാബേജ് 1 ഇടത്തരം തലവൻ (ഏകദേശം 2 പൗണ്ട്)
- 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്, ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ബേക്കുകളുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഡൈസ് ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുളകും; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ sauté പാൻ, അതു പാകം വരെ പാകം വരെ പാകം തുകയുള്ള വേവിക്കുക . ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, ബാകൺ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് പേപ്പർ ടവലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. കലത്തിൽ ബാക്കോൺ തുണിക്കടകളുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിട്ടേക്കുക.
- അരിഞ്ഞത് സവാളയെ ബാക്കി കുഴികളിലേക്ക് ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുക. ഈ നടപടി 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.
- ജാലിക കാബേജ് മാംസംപോലെയും. ബ്രൌൺ ചെയ്ത ഉള്ളിയിലേക്ക് അരിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.
- ചൂടുപിടിച്ച കലം മൂടി ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കാം. 15 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഏകദേശം 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് ടെൻഡർ വരെ. അക്കരപ്പച്ച കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക. ചൂടാക്കി സേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ക്യാബേജ് തല ഒരു മുറിച്ച്, ഒരു കട്ടി ബോർഡ് അതിന്റെ കോർ അത്; അതു ക്വാർട്ടേഴ്സിലേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക. കോർ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം 1/2-inch strips ഇടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുളകുക. ക്യാബേജ് ഒരു ഇടത്തരം തല ഏതാണ്ട് 2 പൗണ്ട് ഭാരം ഏകദേശം 8 മുതൽ 10 വരെ പാനപാത്രങ്ങൾ coarsely ഘനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്ടെ തരും.
- വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് - വെജിറ്റേറിയൻ ബക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കണിനെ മാറ്റി പകരം വെയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഉള്ളിക്ക് പാകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ചാറു പകരം പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.
- ഭാരം കുറഞ്ഞ ഒരു പതിപ്പിനൊപ്പം കുറച്ചു തുകയല്ല ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.
- പകരം പരുത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം വെളുത്തുള്ളി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാളയിൽ വറുക്കുക. അത്രയും വേവിച്ചതിനുശേഷം വറുത്ത ഹാം , പുകകൊള്ളിച്ച സോസേജ്, അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് വരെ 10 മിനിറ്റ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 259 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 44 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 862 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |