പരമ്പരാഗത സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

06 ൽ 01

സെന്റ് പാട്രിക് ഡേ ആവശ്യമുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും

മാർച്ച് 17 ന് സെന്റ് പാട്രിക് ഡേയുടെ ആഘോഷങ്ങൾ ലോകമെങ്ങും നടക്കുന്നു. ആഘോഷപൂർവ്വമായ ഐറിഷ് ഭക്ഷണത്തെ ചുറ്റിപ്പിടിപ്പിക്കുന്ന രസകരവും വിരുന്നും സ്വാഭാവികമായും കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഉത്സവങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ക്വാറിസൻഷ്യൽ ഐറിഷ് പ്രധാന, സൈഡ് ഡിസീസ്, ഡസർട്ട് എന്നിവയുടെ ഒരു നിര തെരഞ്ഞെടുക്കുക. തീർച്ചയായും, പാനീയങ്ങൾ ക്രമത്തിലായിരിക്കും, എന്നാൽ അത് ബിയർ മാത്രമല്ല!

06 of 02

ഒരു പൂർണ്ണ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുക

സെന്റ്. പാട്രിക് ഡേ എന്നത് -അതിനാൽ സാധാരണയായി-ആഘോഷങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു ദീർഘദിവസം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ നല്ലതും ഹൃദ്യവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തുടങ്ങുമെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക, പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങളെ കാണും, കുറഞ്ഞപക്ഷം ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ. നിങ്ങൾ പാരമ്പര്യത്തെ പിന്തുടരണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ഐറിഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരംഭിക്കണം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

ഒരു യഥാർത്ഥ "മുഴുവൻ ഐറിഷ്" ആയിരിക്കണം, അത് ബേക്കൺ, സോസേജുകൾ , മുട്ടകൾ, പ്ലസ് ഫഡ്ജ് (ഐറിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്പം), അല്ലെങ്കിൽ ജനപ്രിയ ബോക്സിക്സ് (ഐറിഷ് ഗ്രേഡ് ദോക്ക്) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം. നിങ്ങൾക്ക് സോഡ റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം . ഈ എല്ലാ ചായയും ധാരാളം ചായയും കഴുകുക, ദിവസം മുന്നോട്ട് പോകും.

06-ൽ 03

പ്രധാന കോഴ്സുകളിലേക്ക് നീങ്ങുക

സ്ട്രീറ്റ് പാട്രിക്സ് ഇന്നും പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് ഭക്ഷണ-ഹാലേയ്ഡ്, ഹൃദയം നിറയ്ക്കുന്ന ഫാം വയറുകളിൽ നിറയ്ക്കുകയും ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ദിവസമാണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ കൂടാതെ പ്രധാന കോഴ്സ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പട്ടിക പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല. അമേരിക്കയിൽ അത് മാംസാഹമുള്ള ഗോമാംസം, ക്യാബേജ് തിന്നും പരമ്പരാഗതമായി, ഐർലാന്റിലെ പ്രശസ്ത ഷെപ്പേർഡ് പൈ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പല ഐറിഷ് വിഭവങ്ങളുണ്ട്.

ഡബ്ലിൻ കോഡിൽ ഒന്ന് ശ്രമിക്കൂ, ബേക്കൺ, പന്നിയിറച്ചി സോസേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അടങ്ങിയ താലത്തിൽ. അയർലണ്ടിന്റെ ദേശീയ വിഭവമായ ഐറി ഷിൽ പായസം , കുഞ്ഞാടിനെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ ആശ്വാസകരമായ ഒരു പാത്രമാണ്. ഗിന്നസ് പാൻട്രിക് ഡേയിൽ പരമ്പരാഗത പാരമ്പര്യമാണ് ഗിന്നസ് കിട്ടിയതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാമെങ്കിലും, അത് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ? ബീഫ്, ഗിന്നസ് പായ്ക്ക് ഒരു ഐറിഷ് ബീഫ് സ്റ്റൂവും രാജ്യത്തിന്റെ ഒപ്പുവച്ച ബിയറുമൊത്ത് ചേർക്കുന്നു.

06 in 06

ചില സൈഡ് വിഭവങ്ങളും സ്നാക്ക്സ് ആരാധിക്കുക

അത്തരം അത്ഭുതകരമായ പ്രധാന കോഴ്സുകൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു വേണമെങ്കിൽ, അയർലണ്ട് രാജ്യത്തെ പ്രധാന വിള കാണിക്കുന്ന ചില അതിശയകരമായ പശുക്കൾ ഉണ്ട്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങൾ ലളിതമായി നിലനിർത്താനും തികച്ചും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി അടുത്ത തലത്തിലേക്ക് ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുന്ന ചാമ്പ് കൊണ്ട് ഐറിഷ് ഫ്ലയർ ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കാലെ ആൻഡ് sauteed ഉള്ളി കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടിച്ചേർന്ന് colcannon കൂടെ ഫ്ലേവർ വോളിയം.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണോ? നിങ്ങൾ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള വേണ്ടി ഒരു അപൂർവ മത്സ്യം (ടോസ്റ്റിലെ ചീസ്) അടിക്കാൻ കഴിയില്ല, എങ്കിലും ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ. കരിയർ ചീസ്, കടുക്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് തുടങ്ങിയവയുടെ ഇരുണ്ട ഏലയും കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഐറിഷ് ഗിന്നസ് വളരെ അപരിഷ്കൃതവും സമ്പന്നവുമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി വ്യാപിച്ചു.

06 of 05

ദോശകളും പുഡ്ഡിംഗുകളും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക

സെന്റ് പാട്രിക് ഡേയിലെ മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലുമുണ്ടാകും. ഐറിഷ് ഫ്രൂട്ട് കേക്കുമായിരുന്ന ബാർമ്ബ്രാക്കാണ് അയർലാന്റിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ബ്രേക്ക് എന്ന പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് ബ്രൌക്കിലുള്ളത് . ബെയ്ലിയൈസ് ഐറിഷ് ക്രീമിനും ഐറിഷ് ദീപികളിലേക്കും പുഡ്ഡിംഗുകളിലേക്കും തുളച്ചുകയറാനുള്ള ഒരു വഴിയുണ്ട്. ബെയ്ലിയൈസ് ഐറിഷ് ക്രീം ബ്ളാക്ക്കേക്കുകളുടെ തണുപ്പിനെപ്പോലെ, ഒരു മുതിർന്ന കുട്ടിയുണ്ടാക്കുന്ന മുതിർന്ന ഒരു മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് അപ്പവും വെണ്ണ പുഡ്ഡിംഗും - അത്രമാത്രം അവശേഷിക്കുന്ന അപ്പത്തെ ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷണ-പക്ഷേ ഇത് മുതിർന്നവർക്കുള്ളതാണ്.

06 06

പാനീയം മറക്കാതിരിക്കുക

അയർലൻഡിന്റേയും ഐറിഷ് ഭക്ഷണത്തിന്റേയും പാനീയങ്ങളേയും "ബ്ലാക്ക് സ്റ്റഫ്" കൂടാതെ ഐറിഷ് ബിയറും കാണിക്കില്ല. ഗിന്നസിന് അയർലണ്ട് ദേശീയ പാനീയമായി കണക്കാക്കാം, ലോകമെങ്ങും അറിയപ്പെടുന്നു.

അയർലൻഡിൽ കൂടുതൽ ബിയർ കൂടുതലാണ്. സെന്റ് പാട്രിക്സിന്റെ ഒരു വലിയ ഡ്രിപ്പ് മീഡ് ആണ്, നൂറ്റാണ്ടുകളായി കെൽറ്റിക് രാജ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ആസ്വദിക്കുന്ന മധുരവും രുചികരമായ തേനും വീഞ്ഞും. തീർച്ചയായും, ഐറിഷ് വിസ്കി കൂടി ഉണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ കോക്ടെയ്ൽ സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈ പരീക്ഷിക്കുക . ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് നിങ്ങളെ മാനസികാവസ്ഥയിൽ നിർത്താൻ അവർ ബാധ്യസ്ഥരാണ്!