ഒരു വിയർപ്പ് ഇല്ലാതെയാക്കാതെ പ്രത്യേക വിരുന്നു തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എത്ര കഠിനമായി പരിശ്രമിച്ചാലും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ഈ വിചിത്രമായ, സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവം കഴുകുക, തുടർന്ന് അവരുടെ കലാസൃഷ്ടിയിൽ കുതിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് തയ്യാറാക്കാൻ എത്രമാത്രം ക്ഷീണമുണ്ടെന്നത് മനസിലാക്കാം. അത് നിങ്ങൾക്ക് രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കാൻ നല്ല കാരണമായിരിക്കാം!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലില്ലാത്തതും ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷീറി
- 2 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കി
- ഇഞ്ചി നീര്
- 1 ലെവൽ സ്പൂൺ ധാന്യം
- സോസ് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ hoisin സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- മറ്റുള്ളവ:
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 സ്പൂൺ പച്ച ഉള്ളി
- 1/4 കപ്പ് കശുവണ്ടി
- ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യത്തിന് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കഷ്ണം വറുത്തെടുക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ സമചതുരക്ക് ഉപ്പ്, അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി, കോഴിത്തൊട്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചോപ്പ്സ്റ്റിക്സിനെ ചേർത്ത് അടച്ചുപൂട്ടുക.
- 20 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോസ് ചേരുവകൾ ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കണം.
- നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
- ഒരു ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി പച്ചമുറ്റത്ത് 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി കഴുകുക.
- കശുവണ്ടി കടുക് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ കട്ടിയുള്ള പുഷ്പത്തിൽ കറിവേപ്പിലാക്കി വയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. പാനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചൂട് ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ചൂടാക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ആരോമാറ്റിക് (ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ്) വരെ ഇളക്കി- fry.
- ചിക്കൻ സമചതുര കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിറം മാറുന്നത് വരെ 80 ശതമാനം വരെ വേവിക്കുക. Wok ൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിക്കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വേലിയുടെ വശങ്ങളിലേക്ക് കയറി വയ്ക്കുക.
- സോസും ചിക്കനും ചേർക്കുക. എല്ലാം തണുപ്പിക്കുക.
- ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി എന്നിവ വറുത്ത കശുവണ്ടി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 396 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 724 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |