ഈ ജനപ്രിയ ചൈനീസ് വിഭവം വളരെ എളുപ്പമാണ്. അല്പം നിറം ചേർത്തതിന് മുൻപ് ഗ്രീൻ ഉള്ളി ബ്രഷസുകളുമായി ചേർന്ന് കൊഞ്ച് ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2.5 പൗണ്ട് ചിക്കൻ
- 3 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി (പച്ച ഉള്ളി, ചർമ്മങ്ങൾ)
- 1 വലിയ ഇഞ്ചി, പരിപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 കപ്പ് Shaoshing വീഞ്ഞു *
- 1 ടേബിൾ കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചിക്കൻ കഴുകുകയും ചെയ്യുക. അധിക കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചിക്കൻ മൂടി ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ശോഷണ വീഞ്ഞു, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ സ്റ്റോക്കിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചൂട് തിരിക്കുക, മൂടുക, 4 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. 5 മണിക്കൂർ. 4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ചിക്കൻ മുറിക്കുക. പൺ ചുൻ പോലുള്ള ചുവന്ന വിനാഗിരിയിൽ ആരാധിക്കുക.
- * ചൈന വള്ളം വീഞ്ഞ് wine വീഞ്ഞ്. ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, വിളറിയ ഉണങ്ങിയ സെയർ (പാചകരീതി ഷെറില്ല) മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 780 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 237 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,979 മി |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 77 ഗ്രാം |