9 കാലേ തയ്യാറാക്കാൻ രസകരങ്ങളായ വഴികൾ
09 ലെ 01
ഇത് സൂപ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കുകഎലിസ ആഡം / ഗെറ്റി ഇമേജസ് യം. ഞാൻ സൂപ്പ്സ് കാൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവർ വളരെ മൃദുവായിരിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ അവയെ പാചകംചെയ്യും, എന്നാൽ അവരുടെ പോഷകഘടകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ തന്നെ അവിടെത്തന്നെ തുടരും. കാലെ, ബീൻ മൈനസ്സ്ട്രോൺ പോലുള്ള എല്ലാത്തരം സൂപ്പറ്റിലും കാലേ ഞാൻ ചേർക്കുന്നു
02 ൽ 09
ക്രിസ്റ്റപ് ഇറ്റ്കാൾ ചിപ്സ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഒരു ചെറിയ ബിറ്റ് എണ്ണയും ഒരു ചൂടുള്ള ഓണസദ്യയും ചേർന്ന് മിശ്രിതം ചിപ്സ് ആയി ഇലക്കറികൾ തിരിക്കുക. ഗുരുതരമായി, അത് എല്ലാം എടുക്കുന്നു (നന്നായി, ഞാനും ഉപ്പും ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു). ഇവിടെ ബാഗഡ് കാൾ ചിപ്പിനു വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കുക.
09 ലെ 03
ബ്ലാഞ്ച് ഇറ്റ്ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ഗ്രീൻസ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ശാരീരിക ഘടന * അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചർ , അതിന്റെ കുപ്രസിദ്ധമായ കൈപ്പും മൃദുവാക്കുന്നു. അതു പച്ച നിറം സജ്ജീകരിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ അനുവദിക്കുക പോലെ കൂടുതൽ പച്ച പോലെ നഷ്ടപ്പെടാതെ അവരെ പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. വേവിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേഗത്തിൽ കുമ്മായം ഉണ്ടാവുകയും തുടർന്ന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയും ചെയ്യും. കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾക്കായി ബ്ലാഞ്ച് എങ്ങനെ നോക്കാം .
* ചില ആളുകൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കും, വിരലുകൾ വാഗിങ്ങും, ബ്ളാഞ്ചിങ്ങ് ചില ശീതള വിറ്റാമിനുകളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരിയാണ്, പക്ഷെ മൃദുവായ സുഗന്ധവും സുഗമവും വാസ്തവം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് ഇനിയും കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രമായിരിക്കും ( ചിലത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല).
09 ലെ 09
അത് രസകരമാണ്കല്ലു ബ്രൌസുചെയ്ത ആങ്കോവി & തക്കാളി. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ദ്രുതഗതിയിൽ അല്പം പാചകം ചെയ്യാൻ ബ്രെയ്യിംഗ് എന്നാണ് അർഥം. കലേയുടെ സ്വാഭാവികമായ മൃദു ടെക്സ്ചർ വളരെ ചുരുങ്ങിയ വേഗതയുള്ള ഒരു പരിതസ്ഥിതിയിൽ അൽപം വേഗതയോടെ പ്രതികരിക്കുന്നു. അത് നിങ്ങൾ കലത്തിൽ ഇട്ടു മറ്റൊന്നിന്റെയും രസത്തിനു മങ്ങുന്നു. ബാക്കൺ, വെളുത്തുള്ളി, ചില്ലകൾ, തക്കാളി - ഇവയെല്ലാം ബ്രൈയിംഗ് ഫ്ലേവർ ഏജന്റുകളാണ്. കല്ലി Braised with Anchovy, ഉള്ളി, പെപ്പർ, ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തക്കാളി, കാല് എന്നിവ പോലുള്ള ബ്രൈസി കാല്.
09 05
ഇത് റോസ്റ്റ് ചെയ്യുകവറുത്ത് കാരറ്റ്, കലേ സാലഡ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചെറിയ ഫ്ളൈറ്റ് ഊഷ്മള ശ്രമം കുറഞ്ഞത് ശ്രമം ചുരുങ്ങിയത്. ഇത് വെട്ടി, ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുക. ഒരു സാലഡ് പോലെ അതിനെ ധരിക്കുക. ഈ വറുത്ത കാരറ്റ്, കലേ സാലഡ് എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.
09 ൽ 06
അത് സതീഷ് ആണ്ഗ്രീൻ വെളുത്തുള്ളി, പ്രോസെട്ടിയോ ഉപയോഗിച്ച് കെയ് വേവിച്ചു. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയുടെ അല്പം ചൂടിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളിപ്പാടിലാക്കി പാചകം ചെയ്ത ഒരു പാത്രം അത് വേഗത്തിലാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
- കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക
- ചട്ടിയിലേക്ക് വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക
- ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുക
- നല്ലതായിരുന്നെങ്കിൽ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കറ്റോട്ട് ചേർക്കുക. ചില ചൂടിൽ ചില കുരുമുളക് അടരുകളായി ടോസ് ചെയ്യാൻ എനിക്ക് അറിയാം
- കാൾ ചേർക്കുക, കാലിൻ ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുക, നിരന്തരമായ അല്ലെങ്കിൽ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക, കാൾ തിളങ്ങുന്നതു വരെ, 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെയാണ്, ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
പച്ചഗ്രാമും പച്ചയും വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച നിറമുള്ള കടുക് വിത്ത് പ്രത്യേക പാചകത്തിനുവേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുക.
09 of 09
ഇത് ഒരു സുലഭമായി ഇടുകബ്ലൂബെറി കാല് സ്മൂത്തി. ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കഷണങ്ങൾ സ്മൂത്തി ചെയ്യാൻ ടൺ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതോ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതോ ആയ നിശ്ചിത പച്ചനിറത്തിലുള്ള നിറത്തിൽ എടുക്കുന്നതിനൊപ്പം സ്മൂത്തിയും ചേർക്കുക. ഞാൻ ഒരു ബ്ലൂബെറി കലേ സ്മൂത്തിയുടെ ഒരു വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം പോലെയാണ്.
09 ൽ 08
അത് ആവി
സ്റ്റീമെഡ് കാല്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഈ കട്ടിയായ പച്ചയെ കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള സുഗമമായ ഒരു യാത്രയാണ് സ്മിമിംഗ് കലേ. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ കലീമാം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റേമറിൽ വെച്ച് തിളപ്പിച്ച് ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ ഒരു കഷ്ണം വെച്ച്, കവർ തവിടും, 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. .
കലേ നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതുവരെ തണുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചൂട് കാലേ ചൂടുള്ളോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുക.
09 ലെ 09
ഇത് സലഡിൽ ടിസ്സായികലേ റെഡ് ഉള്ളി സാലഡ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ കാലെ സലാഡുകൾ തീർച്ചയായും, രുചികരമായ കഴിയും. ഒരുപാട് ചവച്ചാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ചീരയും പോലെ അരിഞ്ഞ കാലിനു മാത്രം. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്തുന്നവർക്ക് ആദ്യം ഒരു നല്ല മസ്സാജ് ആദ്യം നൽകണം. ഗുരുതരമായി. കൈകൊണ്ട് ഇലകൾ പറിച്ചെടുത്ത് നാരുകൾ തട്ടിയെടുക്കാൻ കഠിനമായി തടയും. പ്രചോദനം കാലേ റെഡ് ഉള്ളി സാലഡ് കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് കാ കഴുതേ? പകരം ഒരു വേവിച്ച കാലെ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കൂ.