കാൾ ചിപ്സ്

എല്ലാത്തരം ആരോഗ്യകരമായ മനസ്സിനും വേണ്ടി കാൾ ചിപ്സ് എല്ലാം രോഷമാണ്. നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. അവർ എല്ലാ ഫൈബർ, ഒപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ ഏറ്റവും, അസംസ്കൃത കാലെ , എന്നാൽ അതിശയകരമായ ശാന്തനായി രൂപത്തിൽ, snacking തികഞ്ഞ. ചന്തകളിൽ ധാരാളം ബ്രാൻഡുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ ചിപ് രൂപത്തിൽ കാലെ വാങ്ങാൻ ആവശ്യമില്ല.

ലളിതവും അസാധാരണവുമായ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഹൃദ്യമായ ഇലകൾ ചിറകുള്ള ഗുരുതരമായ "ചിപ്സ്" ആയി മാറാവുന്നതാണ്. വിജയകരമായ കാൾ ചിപ്സിനുള്ള താക്കോൽ രണ്ട് മടങ്ങ് ആണ്: ഒന്നാമത്തേത്, ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ അവരെ ചുടേണം, അങ്ങനെ അവ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കിയേക്കാം, രണ്ടാമത്, 20 മിനിട്ടിനുശേഷം അടുപ്പത്തുനിന്ന് അവയെ എടുക്കണം-തണുത്തതു പോലെ അവർ തണുപ്പിക്കും. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ശാന്തമായ വരെ അവരെ വിട്ടാൽ, അവർ തണുത്ത പോലെ അവർ ചുട്ടു ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത രോഗം എടുത്തു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 bunch kale (ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു
• Lacinato അല്ലെങ്കിൽ "dino" kale , എന്നാൽ ഏതു തരത്തിലുള്ള പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
• 1 കപ്പ് 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ
• തളിക്കാൻ കടൽ ഉപ്പ്
• ഓപ്ഷണൽ: പാർമെസേൻ ചീസ് (കീറിപറിപ്പ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 300 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ഒരു സ്റ്റേഡ്. കലി ഇലയുടെ ബ്രൈൻ അറ്റത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക. മുറിച്ചെടുക്കുക, ഇലയുടെ മധ്യഭാഗത്തുനിന്ന് വലിയ സ്പർശനവസ്തുക്കളോ ഉപേക്ഷിക്കുക (ഇല പോലെ കിടക്കുന്നതുപോലെ). തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് വൃത്തിയുള്ള ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക. അവയെ നന്നായി ഉണക്കുക. ചെറിയ ഇലകൾ മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുക്കാം, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഇലകൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഇലകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, കൂടുതൽ ചിപ് പോലുള്ള ചിപ്സ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. അതിനെ എണ്ണകൊണ്ട് ചവിട്ടുക. നന്നായി എണ്ണയും അഴുകിയ സുഗന്ധവും വരെ കാലിൻറെ കഷണങ്ങൾ സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുന്നു. ഒരു പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ ഇലകൾ ക്രമീകരിക്കുക (നിങ്ങൾ അവയെ ബാച്ചുകളിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതാണ്, എന്നാൽ കെയ് സ്ക്രിപ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു പാളി അതിൽ ചുറ്റുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യാനുള്ള പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കുക). ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കലശം തളിക്കേണം. അധിക രസത്തിന് വേണ്ടി, യൂസറിന് വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് ഒരു പൊടി തളിക്കേണം ന് തളിക്കേണം.
2. 20 മിനിറ്റ് നേരം കാലേ, ചുടേണ്ടതിന്നും, അടുപ്പത്തുനിന്ന് കലേ നീക്കം ചെയ്യട്ടെ, അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കാലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിപ്പിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ തണുപ്പിക്കൽ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റാം. കാൾ "ചിപ്സ്" ഇപ്പോഴും തണുത്തതല്ലെന്ന് മനസിലാക്കുക, തണുത്തതു പോലെ അവർ തണുപ്പിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് അടുപ്പിലെ അവയിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിപ്പിക്കരുത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കാലിനോട് ആവർത്തിക്കുക.

കാൾ ചിപ്സ് ഉടൻ തന്നെ രസകരമാകുമ്പോൾ ആസ്വദിക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവർ ഒരു തന്േറട പാത്രത്തിൽ (ഒരു കുക്കി ടിൻ അനുയോജ്യമാണ്) നിലനിർത്താം, നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് ഈർഥത്തെ ആശ്രയിച്ച് (വരൾച്ച, ഇനി മുതൽ ശാന്തമായി തുടരും).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	20
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	79 മി
കാർബോ	1 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)