നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വേനൽ സ്ക്വാഷ് മൂടി എങ്കിൽ, ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ എന്നേക്കും-പ്രശസ്തമായ വേനൽ സ്ക്വാഷ് വീടായിരുന്നു ഒരു നല്ല ബദലാണ്.
നാം ഈ bacon drippings ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വാഷ്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്ന സ്ക്വാഷിന് മേൽ തകർന്ന പന്നിമാം തളിക്കേണം. തോട്ടം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വേനൽ സ്ക്വാഷ് നിന്ന് പുതിയ ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കാൻ അങ്ങനെ എളുപ്പമാണ്.
ഞങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളരെ ചെറിയ ആയിരുന്നു, പകരം അവരെ റൗണ്ടുകളായി മുറുകെപ്പിടിക്കുന്ന, ഞങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് പകുതി ക്രോസ്വൈസ് മുറിച്ചു പിന്നീട് lengthwise ഛേദിച്ചുകളയും.
ചിത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, ഞങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് തളിച്ചു തളിച്ചു, ഒരു ചെറിയ ക്രിയോൾ പുഷ്പവും തയാറാക്കിയ പന്നിയിറച്ചിയും. ഇത് ഒരു തൽക്ഷണ വിജയമായിരുന്നു!
കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി, നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കൂടുതൽ സർഗ്ഗാത്മകവും അഭിരുചിയുമായ ആശയങ്ങൾക്കായി പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 4 ചെറിയ മുതൽ ഇടത്തരം സ്ക്വാഷ് വരെ
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മൂപ്പിക്കുക
- തോറയുടെ ഉപ്പും അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് കുരുമുളകും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളിയോ സോഡും പാൻ ചെയ്യുക. പാടത്ത് പേപ്പർ തൂവാലകളിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് കലർപ്പിടുകയും തിരഞ്ഞുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ബാകോൺ മുളപ്പിച്ച ഒരു 1 ടേബിൾ ഒഴിച്ചു എല്ലാ ഒഴിക്കേണം.
- 1/2-ഇഞ്ച് റൌണ്ടുകളിൽ സ്ക്വാഷ് സ്ലൈസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ സ്ക്വാഷും പകുതിയോ മൂന്നോ ക്രോസിൽ മുറിച്ചശേഷം (വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്) 1/2-ഇഞ്ച് കനമുള്ള കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
- സവാള അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ മുളകും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വീണ്ടും പുതപ്പ് വയ്ക്കുക. ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കിയാൽ സ്ക്വാഷ് കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി ചേർക്കുക. തോറുള്ള ഉപ്പും തക്കാളി കുരുമുളവുമൊത്ത് തളിക്കേണം. സവാള, ക്രമേണ തിരിഞ്ഞ്, സ്ക്വാഷ് ടെൻഡർ കഴിയുന്നതുവരെ, ഉള്ളി ഇളം തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.
- തയാറാക്കപ്പെട്ട പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് സ്വാദും വിഭവവും ഒരു വിഭവവും മേശയും കൈമാറുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- അക്കരപ്പച്ചെടി ഉപേക്ഷിച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉപ്പിനു പകരം ഉപ്പിനു പകരം ഉപ്പ് ചേരുവയോ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിയോൾ അല്ലെങ്കിൽ കജൂൻ സസിലിംഗോ ഉപയോഗിക്കുക. വെജിറ്റേറിയൻ ഉപ്പ് ഫ്രീ ചെയ്താൽ, ഉപ്പ് പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ സമാന വലിപ്പത്തിലുള്ള മറ്റൊരു വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷന്റെയും സമ്മിശ്രണം ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി പൊടി തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 1 ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- വേവിച്ച പാൻകേട്ടയ്ക്ക് പകരം പാൻകെറ്റ ഉപയോഗിക്കുക. സ്ക്വാഷിൽ ചെയ്ത വേവിച്ച പാസ്തട്ട തളിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ തളിക്കേണം.
- പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പരുത്തിക്കൃഷിക്കുള്ള പരുഷമായി അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പർത്തെസൻ ചീസ് കൊണ്ട് സ്ക്വാഷും ഉള്ളിയും തളിക്കേണം.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് പാകം ചെയ്ത പിക്കണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറിയ്ക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട സ്ക്വാഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്
സൂപ്പർ ഈസി Sautéed സമ്മർ സ്ക്വാഷ്
വേനൽ സ്ക്വാഷ് "പാസ്ത" വെളുത്തുള്ളി, ബേസിൽ എന്നിവ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 40 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 94 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |