കുറഞ്ഞ കാർബ് പാസ്റ്റ റീജിനൽ സ്പിരിളൈസ്ഡ് വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് നല്ലൊരു നിരയാണ്. ഇത് ഒരു പ്രകാശവും എളുപ്പമുള്ള ബദലുമാണ്, അത് സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയെക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. അത് നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മുന്നോട്ടുപോകുകയും പടിപ്പുരക്കരിയിലെ പകരമാവുകയും ചെയ്യുക.
ഈ രുചികരമായ "പാസ്ത" എളുപ്പത്തിൽ സർജലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിന്നെ പീലർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. സർജലൈസ് ചെയ്ത വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. ഈ വിഭവം വെണ്ണയും മുളകും ചേർന്ന് വിളമ്പി വിളവെടുക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പാഗെട്ടി സോസിനൊപ്പം ഉരുകി മൊസാരെല്ല ചീസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 മുതൽ 4 വരെ ഇടത്തരം മഞ്ഞ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് (അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കത്തിരുന്നു)
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ
- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തി
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ Parmesan ചീസ് grated, കൂടാതെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു സർജലൈസർ ഉപയോഗിച്ച്, സ്ക്വാഷനെ ദൈർഘ്യ തരംഗങ്ങളാക്കി മാറ്റി. പകരം, സ്കുാഷിന് മുകളിലായി ഒരു ജൂലിയെയ്ൻ പീലർ വരച്ച് സ്പാഗട്ടി പോലുള്ള തരംഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ നേർത്ത, വിശാലമായ നൂഡിൽ പോലെയുള്ള കഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു പീലർ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സ്ക്വാഷ് സ്ട്രോണ്ടും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. കുക്ക്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഇളക്കി വരെ. പാത്രത്തിൽ വന്ന് 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക.
- പാർമസെൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വാഷ് കളയുക, തളിക്കലിനുവേണ്ട വശത്ത് കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ് നൽകും.
സ്പിറാലൈസ്ഡ് സൾച്ചിനിയും മഞ്ഞ സമ്മർ സ്ക്വാഷനും കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ
- ബേക്കൺ ക്രീം സോസ്: ചിക്കൻ വരെ ഏതാനും ബാഗുകളുടെ കുപ്പികൾ പാകം ചെയ്യുക. വ. ബാക്കി ഗ്രോസിലുള്ള ഏതാനും കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ ഉള്ള സവാള അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് സവാള അരിച്ചെടുക്കുക. 1 കപ്പ് കനമുള്ള ക്രീം ചേർത്ത് 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറയും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പാർമസെൻ ചീസ് ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി വിഘടിച്ച് സോസ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ് നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.
- ചെറുനാരങ്ങയുടെ വേവിച്ചതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു പുളളിയിൽ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക. 2 ടീസ്പൂൺ വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീൻ ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെമ്മീൻ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 കപ്പ് അധിക കഷ്ണം, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, രണ്ടുതരം ചെറി വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചർമ്മത്തിൽ ചേർക്കുക. കുറയ്ക്കാൻ ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. 4 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. സോവിലേക്ക് വീണ്ടും ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, പടിപ്പുരക്കഷണം അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് പാസ്ത പരിധിക്ക്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 115 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 109 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |