റോമൻ ഉർവച്ചീരത്തോട് പുതിയ ഫ്ലേവറിൽ കൊണ്ടുവരുക. അതെ, ഗ്രിൽ. വിഷമിക്കേണ്ട, രോമ സ്ട്രൈറ്റിലെ കറുത്ത ഇലകൾ അൽപം ചൂടാക്കുകയും ഗ്രേയിൽ കുറച്ചു സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് അവർക്ക് ആകർഷണീയമായ ചക്രവാളങ്ങൾ നൽകുകയും അവർക്ക് അതിശയകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശോചനസ്വഭാവം.
റെസിപ്പിൻറെ അവസാനത്തിൽ വറുത്ത റൊമെയ്നെ സേവിക്കാനുള്ള നിരവധി വഴികൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും-മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സാലഡുകളുടെ അടിത്തറയായിരിക്കും ഇത്.
ഇത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരു രീതിയാണ്, അതിനാൽ അളവുകളെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. കൂടുതൽ ആളുകൾ അത്താഴത്തിന് വരുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പാത്രത്തിൽ ചാരായം വലിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 തലകൾ
- റൊമെയ്ൻ ലെറ്റ്യൂസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- കടൽ ഉപ്പ് ഡാഷ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക (ചൂടിൽ നിന്ന് വലിച്ചെറിയുന്നതിനുമുമ്പ് രണ്ടോ രണ്ടോ മാത്രം പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ഇഞ്ചിൽ പിടിക്കാൻ കഴിയും).
- പകുതിയിൽ പകുതിയിൽ റൊമാന്റെ വലിയ തലകളെ വിഭജിക്കുക; ചെറിയ തലകളെല്ലാം അവശേഷിക്കും. ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ഒലീവ് ഓയിൽ റോമാൻ ഉർവച്ചീരയുടെ തല (ബ്രഷ്) ബ്രഷ് ചെയ്യുക. എണ്ണയിൽ ഉദാരമതിയായി ഇരിക്കട്ടെ, അത് നക്കി എന്നുപറയുക, പക്ഷേ ചീരയും നന്നായി പൊതിഞ്ഞതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിക്കേണം.
- ചൂടായ വെയിലിൽ റോമായിൻ ഇടുക. ഇരുന്നിടത്ത് ഇലയുടെ അറ്റങ്ങൾ സാധാരണയായി 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ ഇരിക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും അനുവദിക്കുക. അവ മറച്ച് മറ്റൊരു ഭാഗത്തേക്ക് കറക്കുക, മറ്റൊരു 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ (ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ "വശങ്ങൾ" മുറിച്ചുവെയ്ക്കാവുന്ന വലിയ തലയ്ക്കായി), ഒപ്പം റോയിനിലെ ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചൂടുപിടിപ്പിച്ച romaine മുറിയുടെ ഊഷ്മാവിൽ (അതു വെറും ചവിട്ടി കിട്ടുന്നതിനാൽ, അത് വെറും തണുത്ത അല്ല), അത് വളരെ നേരത്തേയ്ക്ക് വളരെയധികം ഗുണം നൽകുന്നില്ല. ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
റൊട്ടി പോരാളിയെ എങ്ങനെ സേവിക്കും:
- അൽപ്പം കൂടുതൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് തളിക്കുക, അതുപോലെ പുതുതായി നിലത്തുറപ്പിച്ച കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ പർമെസേൻ, മൻചെഗോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹാർഡ് ചീസ് .
- കടിയേറ്റ റൊട്ടൈൻ ചീപ്പ് കടിച്ചെടുത്ത് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാഡ് ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം ടോസ് ചെയ്യുക-അതോടൊപ്പം ഈ വെനോസ് ലൈമി ഡ്രസിംഗിന്റെ ഒരു ഫാൻ ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ബട്ടർ മിൽ ഡിൽ ഡ്രസിംഗ് .
- ഈ വറുത്ത റോമൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ടർക്കികൾ ഈ തുമ്പിൽ വെച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു കോബ്ബ് സലാഡ് ഉണ്ടാക്കുക!
- പോസൽ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഗ്രീൻ ചില്ലി പോലുള്ള മസാലകൾകൊണ്ട് കഴിക്കുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 116 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 51 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |