അർജന്റീനയിൽ യാത്ര ചെയ്യുന്ന സുഹൃത്തുക്കൾ ഈ കുക്കികളുടെ ഒരു ബോക്സുമായി കൊണ്ടുവരട്ടെ. സാൻഫ്രാൻസിസ്കോയിൽ നിന്നുള്ള ഗിറാർഡെല്ലി ചോക്കലേറ്റ് പോലെയുള്ള ക്ലാസിക്ക് അർജന്റീന ഭക്ഷണരീതിയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ടെയ്ലാനിലെ നാഷ്വില്ലിൽ നിന്നുള്ള ഗോ ഗോ ക്ലസ്റ്ററുകൾ. 1948 ൽ കുത്തക കുക്കികൾ വിറ്റഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഒരു അർജന്റീനിയൻ കമ്പനിയാണ് ഹാവ എൻ നാ. പിന്നീട് ഈ കമ്പനി അൽപജോറുകളും മറ്റ് കോൺഫറൻസുകളും വിൽക്കുന്ന അർജന്റീന മുഴുവൻ കാപ്പി ഷോപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുത്തി. ഹവാന ഉത്പന്നങ്ങൾ അർജന്റീനയുടെ പര്യായമായി മാറിയതും സന്ദർശകർക്ക് സമ്മാനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ അൽഫോജോറുകളും മറ്റ് ട്രീറ്റുകളുമെല്ലാം വാങ്ങുകയും ചെയ്തു.
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹവാന പ്രൊഡക്റ്റുകളിലൊന്ന് havannets ആണ്. ചെറിയ കുക്കികൾ ആണ് ഇത്. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ സാമ്പിൾ പരിശോധിക്കുന്നതിന് ആധികാരിക ഹവാണറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. അവർ വളരെയധികം മനോഹരമായി കാണുന്ന, രസകരമാക്കുന്ന, അസാധാരണമായ, രുചികരമായവയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പാചകക്കുറിപ്പ്
- അൽപം കുക്കി കുഴെച്ച
- 2 13.4-ഔൺ ക്യാൻസ് കഷായം (അല്ലെങ്കിൽ 3 കപ്പ്
- ഭവനങ്ങളിൽ )
- 16 ounces പാൽ ചോക്ലേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. കുക്കി തൈര് തയ്യാറാക്കി ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ 1/4 ഇഞ്ച് കനം വരെ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. 1 മുതൽ 1 1/2 ഇഞ്ച് റൗണ്ട് കുക്കികൾ വരെ മുറിച്ചശേഷം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വെറും കുതിച്ചുയരുന്ന സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള വരെ കുക്കികൾ ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുക്കുക എന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 30 മുതൽ 40 വരെ കുക്കികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- 1/2-ഇഞ്ച് വൈഡ് റെഡ് ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ ഒത്തുക. പകുതി പകുതിയോടുകൂടിയ ബാഗിൽ നിറയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാഗും നുറുങ്ങുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിപ്ലോക്ക് ബാഗ് കൊണ്ട് ഡൂൾസ് ഡി കാഷേ സ്ഥാപിക്കുക, ബാഗ് അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കഷണം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് 1/2 ഇഞ്ച് ഓപ്പൺ ചെയ്യുക.
- പൈപ്പ് ഓരോ കുക്കിയിലും ഒരു കുപ്പായ രൂപത്തിൽ കുത്തിനിറച്ച്, കുക്ക് അറ്റം കത്തിച്ച്, അത് കുക്കിയുടെ അരികുകളിൽ എത്തുമ്പോൾ പിന്നെ ക്രമേണ പൈപ്പ് ചെയ്യൽ ബാഗിന്റെ അറ്റം ഉയർത്തിക്കൊണ്ടുള്ള സമ്മർദ്ദം ഉയർത്തുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1-2 ഇഞ്ച് ഉയരമുണ്ട്. ആവശ്യം പൈപ്പിംഗ് ബാഗ്, ഒപ്പം ഡുപ്സ് ഡി leche കൂടെ എല്ലാ കുക്കികൾ എല്ലാ.
- ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രീസറിലുള്ള കുക്കികളുപയോഗിച്ച് കുക്കി ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
- മൃദുവായി ചൂരള്ള വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഒരു വലിയ ചൂട് പ്രൂഫ് കലശത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക, ബൗൾ അടിയിൽ വെള്ളം തൊടുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ഒരുതരം ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുക, വ്യത്യസ്തമായ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് സ്തൂപങ്ങൾ മുക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ. (നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ധ്യാനിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു നല്ല പ്രകാശവും സ്നാപ്പുകളും നൽകുന്നു, എങ്ങനെ ചോക്ലേറ്റ് കുടിക്കുമോ എന്ന് നോക്കൂ ).
- ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ ജോലിചെയ്യുന്നത്, മരവിച്ച ചോക്കലേറ്റ് / ഡുൽസ് ഡി ലെക്കി ചീകികളെ ഉരുകി ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് തള്ളിയിടുക, പൂർണ്ണമായും മൂടി, അധികമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് വിടവുള്ള കുപ്പിയിൽ മെഴുക് പേപ്പറിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് കുക്കികൾ ഇടുന്നതിനു മുമ്പ് തിരികെ കളയുക. മുഷിഞ്ഞ വിഭജനത്തിന്റെ മൃദുവായി കുശിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാം ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. അവശേഷിക്കുന്ന കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് സേവനത്തിന് മുമ്പ് തണുത്തതും കഠിനമാക്കാനും അനുവദിക്കുക. രണ്ട് ആഴ്ച വരെ കുക്കികൾ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.