എന്വേഷിക്കുന്ന മൊറോക്കോയിൽ വർഷാവർഷം ലഭിക്കുന്നു, അവിടെ അവർ പലപ്പോഴും ഒരു പ്രകാശമുള്ള നാരക vinaigrette ഒരു വർണ്ണാഭമായ സൈഡ് സാലഡ് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. സ്വാഭാവികമായും മധുരവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു സൂപ്പർ ഫഡ്ഡാണ് അവർ നേടിയത്.
നിങ്ങൾ മുമ്പ് പുതിയ ബീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പമുള്ളതാക്കാൻ ഒരു തന്ത്രത്തെ നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലായിരിക്കാം. ടെൻഡർ വരെ അവരെ വേവിക്കുക - നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ചേർക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ, അവർ പൂർത്തിയാക്കി. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്! എന്തിന്, പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
ഈ തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് മുൻകൂട്ടി ഒരു ദിവസം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുന്ന അതേ ദിവസം തന്നെ, സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ അനുവദിക്കുക. എന്റെ കുടുംബം ധാരാളം ഉള്ളി കൂടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഉള്ളി നിറങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും കാരണം, നിങ്ങൾ സമയം സേവിക്കുന്നതിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു നിറം ഉപയോഗിക്കാൻ വശങ്ങളിൽ അല്പം കരുതിവയ്ക്കേണ്ടി വരാം.
ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡ് മാത്രം ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത മൊറോക്കൻ സലാഡ് പ്ലേറ്റ് ഭാഗമായി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് വേരുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
- ഓപ്ഷണൽ: രുചി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന സവാള
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് വേരുകൾ കഴുകുക. ഒരു കുടം അല്ലെങ്കിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ സ്ഥാപിക്കുക , തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. തിളപ്പിക്കുകയോ സമ്മർദ്ദം ടെൻഡർ വരെ എന്വേഷിക്കുന്നവരെ വേവിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് തുളച്ചുകൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കുക; അത് കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർക്കണമെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യും. തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരു മണിക്കൂറിലും, പകുതിയോളം വരെ എടുക്കും. മർദ്ദം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ - എന്തിനേറെ എത്രത്തോളം എന്തിനേറെ എന്തിനെങ്കിലും എന്തിനേറെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു? നിങ്ങൾ പാചകം എന്വേഷിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ളവ ആണെങ്കിൽ, ഇടവേളകളിൽ പാചകം പരിശോധിച്ച് അവർ എന്തിനേക്കാളൊക്കെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഓരോന്നിനും നീക്കം ചെയ്യുക.
- എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, എന്തിനേറെ തണുത്ത വെള്ളം ഉള്ളപ്പോൾ തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- 1/4 ഇഞ്ച് അളവിൽ യൂണിഫോം കട്ടിയുള്ള 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ തുരുപ്പും ഓരോ വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന കൈമാറ്റം, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം ഉപ്പും, കുരുമുളക്, ഉപ്പും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുക. ചുരുക്കത്തിൽ അൽപനേരം ഒരു മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ആകാം.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡ് രുചി ചെയ്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക. സാലഡ് ചെറുതായി ഉള്ളി ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ായിരിക്കും കൂടെ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 164 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 254 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |