ഈ സജീവമായ ചിക്കൻ, അരി സാലഡ് ഒരു രുചികരവും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആണ്. ഇതൊരു നല്ല പിക്നിക് സാലഡ് ആണ്.
ഒരു ലോഹ ഡെലിയിൽ ഞാൻ എടുത്തിരുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു റൊട്ടിസറി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡിലെ നിങ്ങളുടെ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം. ടർക്കിയിലും ഇത് നല്ലതാണ്. സാലഡ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഞാൻ പല വ്യതിയാനങ്ങളും സാധ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഏതെങ്കിലും ചിക്കൻ സാലഡ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പുറമേ pecans വറുത്ത ആണ്.
മിശ്രിത സാലഡ് പച്ചക്കറികളിലോ, റൊമാന്റിൻ നാരങ്ങയിലോ ചേരുവകൾ പുതിയ തക്കാളി ചേർത്ത് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ മണിയുടെ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് അരി (പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പ്)
- 1 1/2 കപ്പ് സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ (വേവിച്ചത്, വേവിക്കുക)
- 1 1/2 കപ്പ് പീസ് (ഇംഗ്ലീഷ്, വേവിച്ചത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പിയംന്റ് (പെട്ടെന്ന്)
- 3/4 മുതൽ 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 4 മുതൽ 6 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ സാലഡ് പച്ചിലകൾ (അല്ലെങ്കിൽ മൂപ്പിക്കുക ചീരയും)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പിയമിന്റോ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒലീവും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ serving bowl ലെ തണുത്ത അരി ഇടുക. പെട്ടെന്ന് ചിക്കൻ, പെട്ടെന്ന് വേവിച്ച ചിക്കൻ, പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിച്ച പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ആൻഡ് pimiento ഉണർത്തി. നന്നായി ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നതിന് ടോസസ് ശ്രമിക്കുക.
മയോന്നൈസ് 3/4 കപ്പിൽ ഇളക്കുക. സാലഡ് കുഴക്കാനും സുഗന്ധം കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
1/4 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് കുരുമുളകിനൊപ്പം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
മിശ്രിത പച്ചക്കറികളിലെ സാലഡ് മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ഉരുകി ചീരയും വഴറ്റേണ്ടത് പിമിന്റോ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒലീവും. തക്കാളി, വെള്ളരി, അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ ഇടുകയോ ആരാധിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ചിക്കൻ ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വറുത്ത പെക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ചേർക്കുക.
- വേവിച്ച വേവിച്ച ടർക്കിയിൽ ചിക്കൻ പകരം വയ്ക്കുക.
- പാകം ചെയ്ത ബൾഗർ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ധാന്യവുപയോഗിച്ച് അരി ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി ഉപേക്ഷിക്കുകയോ, പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഉള്ളി, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത റോസ്റ്റ് കുരുമുളകുകളിൽ 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ പൊടിച്ച പെരിയന്റ്സ് പകരം വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്നോ പച്ച നിറമുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഗ്രീക്ക് തൈറിനൊപ്പം മയോനൈസ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും മാറ്റി പകരം ചെറുനാരങ്ങാനീര് ചേർക്കുക.
- ചില വലിയ സ്മോക്കിംഗ് സ്വാദുകൾക്ക് തുണി പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- അൽപം വേവിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സോസേജിൽ അൽപം പാകം ചെയ്ത് ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കുക.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഹാം 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 632 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 83 മി |
| സോഡിയം | 590 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 28 ഗ്രാം |