നിർവ്വചനം: വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ. ഈ പദത്തിന്റെ അർഥം ഏറ്റവും ചെറിയ വസ്തുക്കൾ എന്നാണ്; പകർച്ചവ്യാധി, അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിട്ടു, പക്ഷേ വൃത്തിയുള്ളതല്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയും ഒരു സുഗമമായ കൈയും ആവശ്യമാണ്. പ്രാക്ടീസ് തികഞ്ഞവരും.
ഉച്ചാരണം: മിനിറ്റ് (ക്രിയ)
ഉദാഹരണങ്ങൾ: വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, അങ്ങനെ സ്വാദും സമനിരപ്പായ വേരമാലിൻമേൽ വിതരണം ചെയ്യും.
മിഷിംഗ് ഭക്ഷണം 1/8 "അല്ലെങ്കിൽ 1/16" വ്യാസത്തിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു എന്നാണ്.
പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും ഭക്ഷണം മുറിച്ചെടുത്തത് വളരെ ചെറുതാണ്. മിൻസിംഗിൽ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ 1/2 കഷണങ്ങളായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, എന്നിട്ട് ഒരു ഷെഫ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളിലൂടെ കത്തി നടത്തൂ, അത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകളുമായി ഭക്ഷണം മാറ്റാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടാകും.
വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി തുടങ്ങിയവ അരിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണ ശാലകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാം. പക്ഷേ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയുന്നത് വിഷമകരമാണ്.
ചെറുതായിട്ട് കഷണങ്ങളായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഒരു പായസം ഉള്ളി പോലെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ അരിഞ്ഞത് ആണ്. വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനാലാണിത്. മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളിയെക്കാൾ ചെറുതായിരിക്കും. പാചക കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരുക.
തിരക്കുള്ള കുക്കികൾ ഗ്ലോസ്സറിയിൽ കൂടുതലറിയുക