ശരത്കാലത്തിന്റെ തണുപ്പുകാലത്തുള്ള തണുപ്പുള്ള കാലങ്ങളിൽ ചില്ലിക്കാശ് നിൽകുന്ന കാലത്ത് ചൂട്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം. ഈ രീതി വളരെ എളുപ്പമാണ്. സീസണിലെ എല്ലാ സുഖപ്രദമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്.
മറ്റേതെങ്കിലും മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ പോലെയാണ് സ്വദേശി സ്പിന്നഡ് പിയർ മദ്യം. വ്യത്യാസം ഒരു മദ്യം ഒരു മദ്യം പരിവർത്തനം അത് മധുരം ആണ്. ഇത് ഒരു പിയർ ബ്രാണ്ടി, ലളിതമായ സിറപ്പ് ബേസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പുതിയ പിയർ, ശൈത്യ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
ഫലമായി മധുരമുള്ളതും മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് മദ്യം. ഇത് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു ദമ്പതി ദിവസമെടുക്കും എന്നതിനാൽ അവധിദിനങ്ങൾക്കായി ഒരു തികഞ്ഞ ഹോം ലെയ്സ് സമ്മാനവും നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പിയർ (മൂക്കുമ്പോൾ, പരിപ്പ്)
- 3 സ്റ്റാർ ആസിഡ് പാഡ്സ്
- 2 കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ
- 4 സുഗന്ധം (മുഴുവൻ)
- 20 ഔൺസ് പിയർ ബ്രാൻഡി
- 4 ഔൺസ് ലളിതമായ സിറപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 24-ounce (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ) കാനിംഗ് പാത്രത്തിൽ, പിയർ കഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- പിയർ ബ്രാണ്ടിയിൽ ലളിതമായ സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക.
- ലിഡ് സുരക്ഷിതമാക്കുകയും കുപ്പിവെള്ളം ഇളക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
- ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സജ്ജമാക്കി അത് 2 മുതൽ 3 ദിവസം വരെ എത്രയായിരിക്കും അനുവദിക്കുക. ഒരു ദിവസം ഒരിക്കൽ കുലുക്കുക, രണ്ടാമത്തെ ദിവസം ഇത് ഒരു സ്വാദാണ് നൽകുന്നത്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹിച്ച രുചിയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇത് ദിവസേന ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ഈ സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യം, സുഗന്ധദ്രവ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല മെഷ് ട്രൈൻററോ cheesecloth ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഞെരിയുക അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അധിക മദ്യം അമർത്തുക.
- വറുത്ത പിയർ മദ്യം അടയ്ക്കുക, ഒരു ലേബൽ ചേർക്കുക.
മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മദ്യം കഴിക്കുകയെന്നത് മധുരമുള്ളതു കൊണ്ടാണ്. അതു 3 മാസം വരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കും എവിടെ ഫ്രിഡ്ജ്, മലീമസമായ സംഭരിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മദ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ലിവർപൂരിന് പിയർ ബ്രാൻഡിക്ക് നല്ലൊരു അടിത്തറയുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ബുദ്ധിപൂർവം തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, കാരണം ചിലപ്പോൾ ഇതിനകം തന്നെ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് (സാങ്കേതികമായി അവയെ മയപ്പെടുത്തുന്നു). നോൺ-മധുരമുള്ള പിയർ ബ്രാൻഡുകൾ ലഭ്യമാണ്, ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. മധുരമുള്ള പതിവ് നിങ്ങളുടെ ഏക ഐച്ഛികം ആണെങ്കിൽ, പാചക സിറപ്പിൽ വീണ്ടും വെട്ടിയിടുക.
നോൺ-ഫ്ലേയ്ർ ബ്രാൻഡിക്കൊപ്പം ഈ പാചകക്കുറിപ്പും ഉപയോഗിക്കാം, അത് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത റം കൊണ്ട് രസകരമാണ്.
സാധാരണ കുപ്പി മദ്യത്തിന്റെ (അഞ്ചാമത്തേത്) 750 മില്ലിറ്റർ ആണ്, അത് ഏകദേശം 25 ഔൺസ് ആണ്. നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേരുവകൾക്കും സിറപ്പിനുമിടയിലുണ്ടായ മുറിയിൽ മുറിയിലിരുന്ന് നിങ്ങൾ 20 ഔൺസ് മാത്രം മതിയാകും. നിങ്ങളുടെ മദ്യം തയാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ് ബ്രാണ്ടിയിലിരുന്ന് ആസ്വദിക്കൂ.
ഫ്ലേവറിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മദ്യം നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് രസകരമായ ഭാഗം നിങ്ങൾ ഒരു ഇച്ഛാനുസൃത സ്വാദും പരീക്ഷിച്ച് സൃഷ്ടിക്കാൻ എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായ "രഹസ്യ" പാചകക്കുറിപ്പ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചേരുവകളൊന്നും ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങൾ ദിവസേനയുള്ള രുചികരമായ പരിശോധന നടത്തിയാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തെറ്റ് സംഭവിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
പലതരം pears ഉപയോഗിക്കുക. പിയർ സീസൺ ശരത്കാലത്തിലാണ് തുടങ്ങുന്നത്. ശൈത്യകാലത്താണ് ഇത് നടക്കുന്നത്. അത് വിപണിയിലേക്ക് പിയർ ഇനങ്ങൾ നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ മദ്യം മാത്രം ഒരു തരം ചേർക്കാൻ യാതൊരു കാരണവുമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, Anjou ആൻഡ് Bartlett പിയർ പാതിയും ചേർത്ത് ഒരു നല്ല സംയോജനമാണ്.
പിയറിസ് ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ വെട്ടി ആവശ്യമില്ല, അവ കഴുകുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾ പീൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ പിയർ ഫിറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നല്ലവനാണ്.
നിങ്ങളുടെ സിറപ്പിൽ പ്ലേ ചെയ്യുക. ലളിതമായ സിറപ്പ് ഒരു നല്ല മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത്, ബദലുകളുണ്ട്. ഒരു ചൂടുള്ള പ്രൊഫൈൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതിനാൽ, വെളുത്ത പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് ഒരു ഇരുണ്ട നിറത്തിലേക്ക് മാറുക. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ സിറപ്പ് പാചകത്തിൽ ടർബിനാഡോ അല്ലെങ്കിൽ ഡാമാറാര ഷുഗറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ സ്വാദുചെയ്ത സിറപ്പ് പോലെയുള്ള മിശ്രിതമാണ്. ഒന്നുകിൽ മദ്യം സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ചേർക്കും.
സുഗന്ധത്തെ അനുയോജ്യമായി കാണുന്നതിന് ക്രമീകരിക്കുക. കറുവപ്പട്ട, സ്റ്റാർ ആസിസ്, ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവ ഒരു വലിയ സ്പൈസ് മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ സുഗന്ധം ഒഴിവാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും മണ്ണിൽ സുഗന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ അത് സിറപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടി ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മദ്യം ആസ്വദിക്കൂ
സ്പൂസ്റ്റ് പിയർ മദ്യം പലതരം കോക്ടെയിലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പല ബ്രാൻഡി പാനീയങ്ങളിലോ പിയർ വോഡ്ക വിളിക്കപ്പെടുന്നവയോ ഒരു മധുര പലചരക്കുക . പിയർ മദ്യപാനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകവും സ്പഷ്ടമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പകരം പിയർ കോബ്ലെർ പാചകത്തിൽ പിയർ ബ്രാൻഡി പരീക്ഷിക്കുക. അതു വാഴപ്പഴം സുഗന്ധപൂരിതമായ ടോണിക് ലെ വറുത്ത പിയർ caipirini അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂസ് വോഡ്ക അമൃതിന്റെ ആൻഡ് സുഗന്ധ ഇനങ്ങൾ സ്ഥലം കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 79 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 10 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |