ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കാമ്പറിക്ക് ഒരു പാലറ്റ് വികസിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
കാമ്പാരി ഒരു കയ്പേറിയ ഇറ്റാലിയൻ aperitif ആണ് . സസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ഒരു കുത്തകയാണിത്, ഒരു ചുവന്ന നിറമാണ്, കൂടാതെ അതുപയോഗിക്കുന്ന തനതായ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്.
1860 ൽ മിലാനിലേക്കുള്ള നവാറ പട്ടണത്തിലെ ഗാസ്പേരേ കാമ്പാരി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത 'രഹസ്യ' പാചകക്കുറിപ്പ്. പുതിയ പാനീയങ്ങളുമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിക്കൊണ്ട് കാമ്പാരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം കുടിവെള്ള ദഹനത്തെ മാറ്റുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിച്ചു.
ഭക്ഷണ പാനീയ ഘടകത്തിന്റെ മുൻപിൽ കാമ്പാരി വളരെ ശ്രദ്ധേയനാണ്.
ഒരു കാമ്പറി പാലറ്റ് വികസിപ്പിക്കുക
കാമ്പരിക്ക് രസകരമായ ഒരു രുചിയുണ്ടാകും, ചിലത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ്. ഓറഞ്ച് ബൈറ്ററുകളെ നേരിട്ട് നാവിനു മുന്നിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് സമാനമായ ഒരു ശക്തമായ ഓറഞ്ചാണ് ഇത്. (അത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ 'ചുട്ടുകളയുകയും ചെയ്യും' എന്ന് ശുപാർശ ചെയ്തില്ലെങ്കിലും).
കോക്ടെയിലുകളിൽ ധാരാളം പ്രയോജനങ്ങളുണ്ട്, എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നെഗ്രോണി , അമേരിക്കൻനോനോ , കാമ്പാരി, സൊഡാ തുടങ്ങിയ രുചി കാമ്പാരി-ഫോർവേഡ് ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് മടുപ്പ് തോന്നാത്തവർക്ക് അത് അമിതമായായിരിക്കും .
നിങ്ങൾ ആ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ അവരെ കയ്പേറിയതായി കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ കാമ്പാരി മുഴുവനായും ഒഴിവാക്കരുത്. ഒന്നിലധികം പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, ഞാൻ ചിലരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കാമ്പറി സൌമ്യമായി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
കാമ്പാരിയും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ( ഒരു സ്ക്രൂഡ്രൈവർ പോലെ നിർമ്മിച്ചവ ) അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പഴവർഗ്ഗങ്ങളായ പാനീയങ്ങളുമായി ആളുകൾ തുടങ്ങുന്നത് പലപ്പോഴും ഞാൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കൈപ്പ് മൃദുവാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, കമാനിയെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ സ്വീകരിക്കാൻ പതുക്കെ പതുക്കെ പതുക്കെ നിങ്ങൾക്ക് പണിയാം. Aperol- ൽ ആരംഭിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നതാണ് , അത് ഒരു കയ്പേറിയ apperit ആണ്, എന്നാൽ അത് കാമ്പരിയെക്കാൾ മാന്യതയാണ്.
കുറച്ചു വർഷങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം, ഈ വേഗത സംയോജനം ഏതാണ്ട് എല്ലാ സമയത്തും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ അണ്ണാക്ക് നേടിയെടുക്കാനുള്ള യാത്രയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ എവിടെയാണ് കാമ്പറി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.
അത് ഏതാണ്ട് ഒരു ഭക്ഷണം അൽപം മെച്ചപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.
കാമ്പാരി കോക്ക്ടെയിലുകൾ
കാമ്പാരി പലപ്പോഴും പാറകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാമ്പാരി കോക്ടെയ്ൽ , സ്റെർജൻസ തുടങ്ങിയ ലളിതമായ കോക്ടെയിലുകളിൽ സേവിക്കുന്നു. നിരവധി ക്ലാസിക് കോക്ക്ടെയിളുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഇത് ജിന്നിനൊപ്പം ഇടപഴകിയാലും വിസ്കി, വോഡ്ക തുടങ്ങിയ മറ്റ് അടിസ്ഥാന മദ്യങ്ങളുമൊക്കെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ബോലേവാർഡിയർ കോക്ടെയ്ൽ - മധുരമുള്ള വെർമവുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് ബൌൺ പാചകക്കുറിപ്പ്.
- ക്യാമ്പാരി കോസ്മോ - ഓറഞ്ച് വോഡ്ക മാർട്ടിനിയിലേക്കുള്ള കമ്പാറി ടോസ്.
- ഷാഡോസിൽ തണുത്തത് - റാസ്ബെറി, ഒരു വലിയ ഐപിഎ എന്നിവ ആസ്വദിക്കൂ.
- റെഡ് കാർപെറ്റ് - മാതളന
- റൂബി നെഗ്രോണി - ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ജീൻ, തിളങ്ങുന്ന വൈൻ കോക്റ്റൈൽ.
- ടെക്വിലിയാനോ - അതെ, ടെമ്പിളയുമായി കമ്പമ്പറിക്ക് പ്രവർത്തിക്കാം.
കാമ്പരിയെക്കുറിച്ച്
- ഇറ്റാലിയൻ കയ്പേറിയ ആൻറിറ്റിറ്റ്ഫിൾ ഒരു സസ്യജാലകത്തിന്റെ രഹസ്യ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കി.
- അളവിൽ 20.5% -28% മദ്യവും (വിതരണം ചെയ്യുന്ന രാജ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്)
- യു എസിൽ കാമ്പാരി 24% എബിവി (48 പ്രൂഫ്) ആണ്.
- ഏകദേശം $ 23 / 750ml കുപ്പി വേണ്ടി ചില്ലറ
കാമ്പാരി വെബ്സൈറ്റ്
കാമ്പാരിയും ആർട്ടിയും
കാമ്പാരിയുടെ പരസ്യ പ്രചാരണങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരമായിരുന്നു. 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ കലയും പരസ്യവും സമന്വയിപ്പിക്കുക എന്നതായിരുന്നു അത്. കഴിഞ്ഞ 100+ വർഷങ്ങളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത കാമ്പെയ്നുകൾ, അവിസ്മരണീയമായ ചില, മദ്യം വ്യവസായത്തിനു പുറത്തുള്ളവയാണ്, അവ ഇന്ന് തുടരുന്നു.
കാമ്പരിയിൽ നിന്നുള്ള ക്ലാസിക് പരസ്യ പോസ്റ്റർമാർ അവരുടെ സമയം ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമാണ്. അവർ വിന്റേജ് മാര്ക്കറ്റിൽ വളരെ സമാഹരിച്ചും ഏതെങ്കിലും റെട്രോ ഡെക്കറേഷനിലേക്ക് വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. അടുത്തകാലത്തായി, ഇവാ മെൻഡസ്, ജെസ്സിക്ക അൽബ, സാൽമ ഹെയ്ക്ക് തുടങ്ങിയ പ്രശസ്ത താരങ്ങളുമായി തീക്കനൽ കലണ്ടറുകളും കാമ്പെയിനുകളും നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.