ക്രാൻബെറി ബാർബിക്യൂ സോസ് എരിവുള്ളതും മധുരവും തികഞ്ഞ സംയോജനമാണ്. ഈ സോസ് ഗ്രിൽ പൊതിഞ്ഞ് കോഴിയിറച്ചിയും പന്നിയിറച്ചിയും തികഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ടർക്കി ഗ്രില്ലിംഗിലാണെങ്കിൽ, ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കിയിൽ സ്വയം ബാഷ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പാർശ്വത്തിൽ സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി
- ക്രാൻബെറി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ജെല്ലി)
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലീമീറ്റർ
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വെള്ളം
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഡയജൻ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീമീറ്റർ ചൂടുള്ള സോസ് (രുചികരമായ ചേരുവയ്ക്കായി കൂടുതലോ കുറവോ ഉപയോഗിക്കാം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു വലിയ എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്.
- കുറഞ്ഞത് 15-20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി കട്ടിയേറിയ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഉണങ്ങി കത്തുന്നതിന്.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കലിനു ശേഷം 1 ആഴ്ചക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് സംഭരിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 43 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 9 മി |
| സോഡിയം | 195 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |