ജാക്ക് ഡാനിയലിന്റെ 'റിബ് ഗ്ലേസ്

വാരിയെറിഞ്ഞ്, വറുത്തതോ, പുകവലിച്ചതോ ആയ മധുരമുള്ള സോസ് ആണ് ഇത് പൂർത്തിയായതിനു തൊട്ടുമുമ്പ്. സോസ് അമിതമായി മാംസത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സമ്പന്നമായ പുൽത്തകിടി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ ഇതുപയോഗിച്ച് സോസേളിൽ പഞ്ചസാര സൂക്ഷിക്കുന്നു. വശങ്ങളിൽ അധികമായി സേവിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ജാക്ക് ഡാനിയലിന്റെ വിസ്കി
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലീമീറ്റർ
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പഞ്ചസാര (കടും തവിട്ട്)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി വിനാഗിരി
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ലിംഡ് ജ്യൂസ്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി ഉണങ്ങിയ കടുക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ആവണം നന്നായി ഇളക്കുക. പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ സോസിനൊപ്പം ഒരു കണ്ണ് നിലനിറുത്തുക. ചൂടാക്കി മസാജ് ചെയ്യുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സോസ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ 15-20 മിനിറ്റ് വരെ അനുവദിക്കുക. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഏഴു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ തണുപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സംഭരിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ 1-2 ദിവസം മുൻകൂറായി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ സ്റ്റൌ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടതുപോലെ വറുത്തതോ പുകവലിയോ ആയ വാരിയെഴുതുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	338
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	6,185 മി
കാർബോ	77 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	12 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)