ഇത് മൃദുവായതും ആധികാരികവുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. മയോലിനസ് പോലുള്ള മയോന്നൈസ് പോലുള്ള സോളിനെ അയോയോലിയോ അല്ലോയോലിയോ എന്നു വിളിക്കുന്നു. വറുത്ത മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉത്തമമായ സോസ്.
Aioli ധാരാളം വെളുത്തുള്ളി, ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ന്യായമായ ബിറ്റ് ആവശ്യമാണ് - ഒരു ഡ്രോൺ മോഫ് ഗ്രെയ്സ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മൂപ്പിക്കുക മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര തന്നേ ടേബിൾ, വളരെ; ഞാൻ മിക്കപ്പോഴും ഒരെഗാനോ ചേർക്കുകയാണ്. ഒരു മോർട്ടറിനും pestle ൽ ഉണ്ടാക്കേണം നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പ വഴിക്ക് കഴിയും ഒരു ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകം ഒരു കപ്പ് 2/3 ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 7 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
- 2 മുട്ട yolks
- 2/3 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയതായി മൂപ്പിക്കുക
- ഒരെഗാനോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ഒരു മോർട്ടാർഡും പൗണ്ടും ചേർത്ത് പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് നന്നായി ബജറ്റ് ചെയ്യുക.
- നാരങ്ങ നീര്, മുട്ട മഞ്ഞകവളം എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും ചേർക്കാം. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറുമായി മാത്രം സംയോജിപ്പിക്കാൻ buzz.
- ഒലിവ് ഓയിൽ സാവധാനത്തിൽ ചാഞ്ചാടുന്നതും, ഉഷാച്ച് മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും ഇളക്കിവിടുന്നതും - എല്ലാ എണ്ണയും ചേർത്ത് ഒരു നല്ല 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിനക്കാവശ്യത്തിനുള്ള സമയമെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, സസന്തോഷം എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസ്സസറിൽ എത്തിക്കുക.
എന്തിനാണ് മോർട്ടാർക്കൊപ്പം വിഷമിപ്പിക്കുന്നത്? നിങ്ങൾ വളരെ മികച്ച ഒരു ടെക്സ്ചർ നേടുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ വെളുത്തുള്ളി, ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സൌരഭ്യത്തെ കൂടുതൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.
ആവശ്യമായ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ ആയോളി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ആഴ്ച അവസാനിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 138 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 35 മി |
| സോഡിയം | 16 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |