പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഹാം സ്റ്റക്ക്

ഒരു ഹാം സ്റ്റീക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് ഇത്. പൈനാപ്പിൾ, കടുക്, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു രുചിഭക്ഷണം നൽകുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സമയം അമർത്തിയാൽ, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 2-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഹാം സ്റ്റീക്ക് (പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്തത്)
• 1 വലിയ മൂക്കുമ്പോൾ പൈനാപ്പിൾ
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വീതം തീരെയില്ലാത്ത പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി മഞ്ഞ കടുക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി തേൻ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, എണ്ണ, കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഹാം സ്റ്റിക്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറുകെ വെക്കുക, അതിനാൽ അത് വെളിലകത്ത് ഇട്ടേക്കില്ല. ആഴം ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഹാം വയ്ക്കുക, പിന്നീട് പകുതി പൈനാപ്പിൾ മിശ്രിതം പകരും. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക 20-30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ.

2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill.

3. ഒരു ജോഡി കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ കിരീടത്തിൽ നിന്ന് മൂർച്ചയുള്ള പോയിന്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

അടുക്കള ഷെല്ലുകളുള്ള ഉണക്കിയ കരിമ്പൂപ്പാട്ടുകളിൽ നിന്ന് മറയ്ക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 8 തുല്യ കഷണങ്ങളായി നീളമുള്ള പൈനാപ്പിൾ വെട്ടിയെടുക്കുക. ഗ്രേയിൽ വച്ചതിനു മുൻപായി തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ, ചർമ്മത്തിൽ ഇറങ്ങി, ചായുകൈയിൽ കിടക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഉള്ളൂവെങ്കിലുമുണ്ടാകും).

4. ഇടത്തരം അഗ്നിയിൽ വയ്ക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ആനുകാലികമായി ബ്രഷ്, ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് വേണ്ടി പാട. ഹാം മുഴുവനായും പാകം ചെയ്ത ശേഷം ഇത് ഒരു ബസ്റി ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഒരു വശത്ത് തിരിഞ്ഞ് browned സമയത്ത്. പാത്രത്തിൽ പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ. ചൂടാക്കി തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ പഠിയ്ക്കാന് ഹാം ഒഴിച്ചു കളയുക. പൈനാപ്പിൾ നല്ല ഗ്രിൽ മാർക്ക് ഉള്ളപ്പോൾ ഹാം ചൂടാക്കും. പ്ളേറ്റര് നല്കുന്നതിനുള്ള സ്ഥലം.

കടുക് മിശ്രിതം കൂടി ചേർത്ത് ചൂടായ പാത്രത്തിൽ മീൻ വെച്ച് മൈതാനത്തെക്കാളും വേവിച്ചെടുക്കണം. ഹാം ഒഴിച്ചു സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	176
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	5 മി
സോഡിയം	256 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	42 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)