Dijon കടുക് കൂടുതൽ പ്രത്യേകമായി ചോദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക! തേൻ, വൈറ്റ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി, ടാബസ്ക്കോ സോസിന്റെ ഡാഷുകൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് ഈ ഡിജോൺ കടുക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഈ ചേരുവകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടകട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭവനം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉത്തേജനം നൽകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 2 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ)
- 1 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 4 ounces ഉണങ്ങിയ കടുക് (ഏകദേശം 1 കപ്പ്)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 4 ഡാഷുകൾ
- ടബാസ്സോ സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തേനും വീഞ്ഞും സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്നതിന് ചൂട്. കുറഞ്ഞ ചൂട് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക. വളരെ മിനുസമാർന്നതിനുശേഷം whisking ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഉണങ്ങിയ കടുക് കടന്നു വീഞ്ഞു മിശ്രിതം സ്ട്രെയിൻ. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സാവധാനം ചൂടാക്കുക, മിശ്രിതം കനം വരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. രസകരം.
- ഒരു ലോഹ-ലോഹ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കവർ ചെയ്യുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ചുരുങ്ങിയത് 2 ദിവസമെങ്കിലും തിളപ്പിക്കുക
കൂടുതൽ ഡിജോൺ പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്രോക്ക്പോട്ട് ചിക്കൻ ഡിജോൺ കസ്റ്റാർഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 33 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 235 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |