ഈ എളുപ്പത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോക്കങ്ങൾ വെട്ടിച്ച് അൽപം മധുരവും ഇഞ്ചി ഏല്ലും, ക്യാച്ചപ്പ് സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നു. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര പോർട്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, ഉള്ളി, സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ലളിതമായ സോസ് കഷണം ചുക്ക് ചുട്ടു പോലെ കട്ടിയുള്ള. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എല്ലായ്പോഴും അല്ലെങ്കിൽ എല്ലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് പോർക്ക് ചോപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഗ്രീൻ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിചാട്ടേർഡ് ബെൽ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധവും നിറവും ചോപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂൺ ചില ചേരുവകൾ ചേർത്ത് സോസ് ചേർക്കുക. സ്വാദുള്ള സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ചില ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ 1/4 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളിലോ 1/8 1/4 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളകിലോ വഴിയോ ഇട്ടു.
പന്നിയിറച്ചി അരികൊള്ളുന്നതിൽ മികച്ചതാണ്. നൂഡിൽസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും നല്ലതാണ്. തൃപ്തികരമായ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് പച്ചക്കറി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചില അടിസ്ഥാന വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- വിഭജിച്ചു )
- 4-6 പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ (ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള, എല്ലില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥി-ഇൻ)
- 2 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പീച്ച്
- 1 സ്പൂൺ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവു
- 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി ഓൾ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് തോട്ടം ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- അല്പം ഗ്രേസി ഒരു 2-quart ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ nonstick പാചകം എണ്ണ സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. വെണ്ണ പൊട്ടിച്ചെറിയുമ്പോൾ ഉള്ളി ചേർത്ത് അല്പം തവിട്ടുനിറമാകു. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന് ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരേ പുളളിയിൽ ശേഷിക്കുന്ന വെണ്ണ ഉരുക്കി. പന്നി തളികകളും 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഇരുവശവും തവിട്ടുനിറമാകും. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഉള്ളിക്ക് മുകളിലായി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മാംസം വയ്ക്കുക. തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടേയും മുട്ടകൾ തളിക്കേണം.
- ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാംസവും മാവും ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇഞ്ചി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. പന്നിയിറച്ചിയിൽ ഇഞ്ചി അലൾ സോസ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് തളിക്കേണം.
- ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ടെൻഡർ വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് chops (uncovered) ചുടേണം. യുഎസ്ഡി പ്രകാരം, പോർക്ക് ചോപ്പുകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 145 F ആണ്. Doneness പരിശോധിക്കുന്നതിനായി, ഒരു കനത്ത ചോപ്പ് (ഒരു അസ്ഥിയും അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പും സ്പർശിക്കാതെ) ഒരു തൽക്ഷണ വായന thermometer ചേർക്കുക.
- ഒരു തളികയിൽ ചോറ് നീക്കം അവരെ മേൽ സോസ് കലശം.
നുറുങ്ങുകൾ
3 മുതൽ 4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റോറിൽ ലെകൈവർ പാകം പന്നിയിറച്ചി ചോbs ഇടുക. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോക്ക് മരവിപ്പിച്ചേക്കാം. മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകൾ മരവിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ദൃഢമായി പൊതിയുക. മികച്ച നിലവാരത്തിനായി, 3 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഫ്രോസൺ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 688 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 185 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 690 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 54 ഗ്രാം |