എളുപ്പവും സുന്ദരിയുമായ തിളാപ്പിയ പിക്കേറ്റയും എങ്ങനെ

Veal piccata - ഒരു ചെറുനാരങ്ങ, ക്യാപ്പറും വെളുത്ത വീഞ്ഞും സോസ് കൊണ്ട് അല്പം പാൻ-വറുത്ത മേച്ചിൽ - ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം ആണ്. എന്നാൽ ബുദ്ധിമാനായ ഒരു സോസിനൊപ്പം പോകാറില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നവർക്ക് യാതൊരു കാരണവുമില്ല. ടിലാപിയ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, ആരെയെങ്കിലും എന്തിനാണ് ആഴ്ന്നിറങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നത് എന്തിനാണ്?

ഇത് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ലളിതമായ വിഭവമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ആഘോഷത്തോടുകൂടി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുമായി കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ അവധി, ജന്മദിനം, പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ് - അവർ നിങ്ങൾക്ക് അടിമയായിരിക്കുമ്പോൾ മണിക്കൂറുകളോളം. ടിലാപിയ പിക്ക്കടാ വേഗത്തിൽ ഒന്നിച്ചു വരുന്നതുമൂലം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പേ പോകാൻ തയ്യാറായതും പോകാൻ തയ്യാറായതുമാണ്.

നാരങ്ങനീര് നനഞ്ഞതായിരിക്കണം. കരോൾസ്, കർശനമായി പരമ്പരാഗത സമയത്ത്, lemony സോസ് ഒരു മാധുര്യവും ചേർക്കുക. ഏതാനും ചെറിയ ഇലകൾക്കൊപ്പം സോസ് വരെ വറുത്തുവയ്ക്കുക

ഫ്ളൗണ്ടർ, ഒറ്റ അല്ലെങ്കിൽ വാമിംഗ് തുടങ്ങിയ മൃദുവായ വെളുത്ത മത്സ്യം ഈ സോസിനൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ ഉണർവ് ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 വലിയ (6-7 ഔൺസ്) ടിലാപിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 8 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പും കുരുമുളക്
• 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, വിഭജിച്ചു
• 3/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തത് (ഓപ്ഷണൽ)
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചെറിയ ക്യാപ്സറുകൾ
• ആരാണാവോ ഇല അല്ലെങ്കിൽ ഘനത്തിൽ ആരാണാവോ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പേപ്പർ ടവലുകൾ അടങ്ങിയ കഷണങ്ങൾ ഡ്രൈ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇരുഭാഗവും തളിക്കേണം. ഒരു പ്ളാറ്റിൽ മാവു പൊതിയുക.

വെണ്ണ ചൂടാക്കി ഒലിച്ചിറങ്ങിയ എണ്ണ ചൂടാക്കി വെണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. മാവു, മാവു ലെ കഷണങ്ങൾ തള്ളുക അധികമായി കുലുക്കി ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.

ഇരുഭാഗത്തും ഇരുഭാഗത്തും കനംകുറച്ച് വരെ 2 മിനിട്ട് 3 മിനിറ്റ് വരെ കറിവേപ്പിലയുമിരിക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യം നീക്കംചെയ്ത് ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് ഉയർത്തുക, ചട്ടിയിൽ മദ്യം ചേർക്കുക, മാവു തവിട്ടുനിറമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കൊട്ടകൾ ഇളക്കി വരെ.

നാരങ്ങ നീര്, ക്യാപ്പര് എന്നിവയില് ഇളക്കി 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂട് ഓഫ് വെണ്ണ ശേഷിക്കുന്ന സ്പൂൺ ലെ ഇളക്കുക. മത്സ്യം സോസ് കലശം ായിരിക്കും തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	301
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	43 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	523 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	13 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)