ക്രോങ്ക് ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ വിഭവം

ഈ പാചകം ഓറഞ്ച് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്, അത് ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള വിഭവമല്ല. ചിക്കൻ ഓറഞ്ച്, മധുര ഉള്ളി, ചർമ്മം, മാംസം എന്നിവയുടെ വിസ്തൃതിയിൽ ചർമ്മം കലർത്തിയതാണ്. വെളുത്ത ഇറച്ചി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

അൽപം തയാറാക്കാതെ മുഴുവൻ ചിക്കൻ വയ്ക്കുകയും അഴുകിയ സുഗന്ധം അവഗണിക്കാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും നൽകും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഒരു 4-5 പൗണ്ട് മുഴുവൻ ചിക്കൻ
• 1 വലിയ നീല ഓറഞ്ച്
• ഊഷ്മാവിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട്
• സുഗന്ധി
• 1 ഇടത്തരം
• മധുരമുള്ള ഉള്ളി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ഹംഗേറിയൻ
• പൈപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ്
• 1/2 സ്പൂൺ കറുപ്പ്
• കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ കഴുകിക്കളയുക. പേപ്പർ തൂവാലകളുമായി വരണ്ട പാടാണ്. ചർമ്മം മാംസത്തിന്റെ തൊലിനു കീഴെ വിരലുകൾകൊണ്ട് തൊലി കളയാൻ കാലുകൾക്ക് മുകളിൽ.
2. ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ഒരു പിച്ചളിക്കോ ഒരു സൂസ്റ്ററോ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. ഓറഞ്ച് മാംസം മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു മിശ്രിത വെണ്ണയിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഈ ഓറഞ്ച് സംയുക്ത വെണ്ണയെ മുലപ്പാൽ ചർമ്മത്തിന് കീഴിലേക്കും, കാലുകളിലേയ്ക്കും തള്ളിവിടാൻ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

1. ഓറഞ്ച് മാംസത്തിന്റെ പകുതിയും മധുരമുള്ള സവാളയുടെ പകുതിഭാഗവും പായ്ക്കപ്പട്ടയുടെ അടിഭാഗത്ത് ഇടുക. ജാലകം ഓറഞ്ച്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങളെ അഴിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ കാലുകളിലെയും കാലുകളിലെയും കാലുകളിലാക്കി ഈ കഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ഇടുക.
2. കുരുമുളക്, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. മുഴുവൻ ചിക്കൻ ചർമ്മത്തിന് തുല്യമായി സുഗന്ധ മിക്സ് തളിക്കേണം. ഓറഞ്ച്, ഉള്ളി സ്ലൈസുകളിൽ മുകളിൽ കോഴിയിറച്ചിയിൽ ചിക്കൻ, ബ്രെസ്റ്റ് സൈഡ് അപ്. 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പരിരക്ഷിക്കുക.

കുറിപ്പ്:

പാചക സമയം നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക തരം crockpot ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. പുതിയ മോഡലുകൾ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പാചക സമയം കുറയുകയും ചെയ്യും. ഒരു കോഴി പഴുത്ത തൊലി നല്ല ബ്രൌസിംഗിനെ കൈവരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്. ബ്രൌസർ തറയായി 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ച ചിക്കൻ വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ചിക്കൻ വിശ്രമിക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് മുന്പ് ചെയ്യണം.

ഓവൻ രീതി:

മുകളിൽ പറഞ്ഞ പോലെ മുന്നോട്ടുപോവുക, പക്ഷേ ഫോയിൽ-ലൈൻഡ്, ആഴത്തിലുള്ള മുറയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് 375 F. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ഒരു മാംസത്തിന്റെ തെർമോമീറ്റർ നെഞ്ചിലും മുലയൂട്ടലിനുമിടയിൽ ചേർക്കുന്നു, അസ്ഥിയുമായി തൊടുന്നില്ല, 165 എഫ് വായിക്കണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	956
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	55 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	326 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	302 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	100 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)