വളരെ വാനില ക്രീമുകൾ

എല്ലാ വാനില പ്രേമികളെ വിളിക്കുന്നു! വളരെ വാനില ക്രീമുകൾ ഒരു ചെറിയ പാക്കേജിൽ ശക്തമായ രസമാണ്. ഈ മിനുസമാർന്ന ക്രീം മിഠായികളിൽ ശുദ്ധമായ വാനിലകളിലെ ആത്യന്തികമായി നാല് വ്യത്യസ്ത വാനില ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിനു പകരം വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കാം. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ താപനിലയെ ആശ്രയിച്ച്, സ്പ്രിറ്ററിലുള്ള ക്രീമുകൾ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ ചായത്തെ വളരെ മൃദുലമാക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
• 1 പാക്കേജ് / 5.25 ഔൺസ് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് (അല്ല തൽക്ഷണം)
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 1 പൌണ്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര (sifted)
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1 വാനില കാപ്പിക്കുരു
• 1 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത കാൻഡി പൂശുന്നു
• ഓപ്ഷണൽ: ഡെക്കറേറ്റീവ് സ്പ്രിങ്ക്ലസ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വാനില പൂക്കൾ രണ്ടായി വിഭജിച്ച് വിത്തുകൾ ഒളിച്ചു കളയുക. ഇപ്പോൾ വിത്തുകൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക, പാറ്റെ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി സംരക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

2. വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഉരുകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതവും നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സിൽ ഒഴിക്കുക.

3. പതുക്കെ പാൽ ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന വരെ ഉണർത്തും. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതും പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്നും വലിച്ചെടുക്കുന്നതുവരെ, മിതമായ ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക.

4. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില വിത്തുകൾ, വാനില സത്തിൽ ലെ ഇളക്കുക. കാൻഡി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര തണുത്ത വരെ 5-10 മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

5. മിശ്രിതം രണ്ട് ഡസനോളം ചെറിയ 1 ഇഞ്ച് ബോളുകളാക്കി ഒരു ഫോയിൽ-ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. 30 മിനുട്ട് മുളപ്പിച്ച് തണുപ്പിലെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ഉരുകാൻ ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രം, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ കാൻഡി പൂട്ടി വയ്ക്കുക.

7. കാൻഡി കോട്ടിംഗ് ഉരുകി ഒരിക്കൽ, പൂശിയത് പൂശിയതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ചുകൊണ്ടാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ സ്പ്രിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അലങ്കാരങ്ങൾ ഓരോ കാൻഡി മുകളിൽ.

8. ഉറപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, ഉടൻ സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്ലോറിറ്ററിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ സംഭരിക്കുക. ഐസ്ക്രീം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

എല്ലാ ഫോണ്ടന്റ് & ക്രീരി കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

കൂടുതൽ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ്