ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് Wontons

ഭൗമോപരിതലത്തിൽ വളർത്തുന്നത് ഭംഗിയുള്ള അണ്ഡാശയമാണ്. വീടിനകത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നതും, പലപ്പോഴും നിലത്തു പന്നിയിറച്ചിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗത വുട്ടോണുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ആരോഗ്യമുള്ളവയായി കണക്കാക്കാം. വെണ്ടണുകൾ വിവിധ മാംസം, പച്ചക്കറി ഫില്ലിങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച ഫ്രി ബേസ്റ്റ് റാപ്പറുകളാണ്.

വൊണ്ടൺസ്

വിശാലമായ ഒരു വോൾട്ടൺ ഒരു വറുത്ത ചൈനീസ് പാത്രമാണ്. അത് പച്ചക്കറികളും മാംസംകളും നിറഞ്ഞതാണ്, സാധാരണയായി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, ഭൂഗർഭ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിക്ക് എളുപ്പം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ബദലായിട്ടാണ്. രുചിയേറിയ വണ്ടുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഫില്ലിംഗിൽ ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉണ്ടാകും. ചീസ് wontons ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.

ഞാൻ പറഞ്ഞപ്പോൾ wontons ഒരു വിശപ്പു വിശ്രമവേളയിൽ ആണ്. ഇത് ഒരു ഭക്ഷണമോ ഒരു ലഘുഭക്ഷ്യമോ ആസ്വദിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കില്ല. പാശ്ചാത്യനാടുകളിൽ ജപ്പാനീസ് ഒബൺ ഉത്സവങ്ങളിൽ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണമാണ് wontons . അരി, സാലഡ്, സുകമോണിയോ (അച്ചാറുകൾ) കൊണ്ട് പലപ്പോഴും "വോൺടൺ പ്ലേറ്റുകൾ" വിൽക്കുമെന്നാണ് പറയുന്നത്.

500 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഒരു ബുദ്ധമത പാരമ്പര്യമാണ് മേഖലാ ഉത്സവം. Obon നെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.

പല വഴികളിലൂടെ ആ വണ്ടികൾ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, എന്നാൽ മിക്ക ജാപ്പനീസ് വണ്ടികളും പലപ്പോഴും ലളിതമായ ത്രികോണങ്ങളായി ചുരുങ്ങിക്കഴിഞ്ഞുവെന്നും ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ഇവ എളുപ്പത്തിൽ ചുരുക്കുകയാണ്, പക്ഷേ അവയ്ക്കായി കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമുണ്ട്, നിങ്ങൾ വലിയ അളവിലുള്ള വണ്ടുകളെ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മുക്കി സപ്സ്

ഈ ചങ്ങാടങ്ങളെ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, ചിലപ്പോൾ wontons ഒരു മുക്കി സോസ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു. ഞാൻ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ സോസ്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് ക്യാച്ചപ്പോപ്പും ജാപ്പനീസ് ടണ്ണാറ്റ്സു സോസും തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ മിശ്രിതമാണ്. മറ്റൊരു എളുപ്പമുള്ള സോസ് ആശയം ആപ്രിക്കോട്ട് സംരക്ഷണ മിശ്രിതം, വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് , വിനാഗിരി, മുളക് എന്നിവ ചേരുന്ന ഒരു താറാവ് സോവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ചെറിയ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 1/2 കപ്പ്)
• 1 ചെറിയ സെലറി തണ്ടിൽ, അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 1/4 കപ്പ്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 പൗണ്ട് അധിക മെലിഞ്ഞ നിലം ഗോമാംസം (നിലത്തു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിക്ക് പകരം)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, രുചി കൂടുതൽ
• 1/8 സ്പൂൺ കുരുമുളക്, രുചിയിൽ കൂടുതൽ
• വിന്റൺ റാപ്പറുകളുടെ 1 12-അണ്സ് പാക്കേജ്
• വെള്ളം, സീൽ വോൾട്ടണുകൾ
• 2 മുതൽ 3 കപ്പ് കനോല എണ്ണ, ഉരുളി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ആദ്യം, മാംസം മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് വരെ സവാള, സെലറി എന്നിവ അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ത്യജിച്ചു സീസണിൽ. ഉപ്പിട്ട് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നിലം ബീഫ്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
3. പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് ലൈൻ മെഷ് colander 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് ബീഫ് മിശ്രിതം അധിക എണ്ണ നീക്കം. ഇത് പൊതിയുന്നതിനു മുൻപ് തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഫില്ലിംഗും ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.

1. അടുത്തതായി, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെന്റോൺ റാപ്പറുകളും, പൂർത്തിയായ നന്നാക്കലിന് ഒരു ട്രേയിലുമായി നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലം തയ്യാറാക്കുക.
2. ഒരു വിറ്റൺ റാപ്പർ കേന്ദ്രത്തിൽ മാംസം മിശ്രിതം ഒരു ഹീപ്പിംഗ് ടീസ്പൂൺ വച്ചുകൊണ്ട് ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള വണ്ടുകളെ മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ വിരൽ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക, പിന്നെ വൊളണ്ടന്റെ രണ്ട് വശങ്ങളിൽ ചവിട്ടുക. ഇറച്ചി മിശ്രിതം മേൽ വരണ്ട അറ്റങ്ങൾ പിടിപ്പിക്കുക, നനഞ്ഞ അരികുകൾ മുദ്രയിട്ട്, ഉറപ്പുവരുത്തിയും ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള വൊട്ടൺ അടച്ചു മുദ്രയിട്ടും. നുറുങ്ങ്: വെന്റണൺ അടയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, വെന്റണണിനുള്ളിൽ അധികമായുള്ള വായുവിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. എയർ വോൾട്ടൻ വറുത്തപ്പോൾ "ചുംബിക്കാൻ" ഇടയാക്കും. എല്ലാ മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ ആവർത്തിക്കുക.
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടത്തരം കലത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അനുയോജ്യമായ ചൂട് 375 F ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ കഷണം വോൾട്ടൺ റാപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ പരിശോധിക്കുക, എന്നിട്ട് ദ്രാവകം പെട്ടെന്ന് കുമിളകൾ പൊതിയുകയും മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ എണ്ണ തയാറാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു കഷണം കൂടി കൂട്ടാൻ ഒരു സമയത്തുവെച്ച് നാലിൽക്കൂടുതൽ പൊതിയുക. ഓരോ വശത്തും 30 മുതൽ 40 വരെ സെക്കന്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കുന്നുള്ളൂ. എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവലിൽ ചോർച്ച വയ്ക്കുക. സോവിയറ്റ് മുരടിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ തന്നെ, വാന്റൺസ് അല്പം തണുത്തു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	394
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	39 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	24 മി
സോഡിയം	175 മി
കാർബോ	4 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)