ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്ററുകളും പൈനാപ്പിൾ നിറച്ച അരിയും ഈ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വിഭവം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലളിതമായ ഒരുക്കം, അതു രുചികരമായ അതുപോലെ വർണ്ണാഭമായ ആണ്. ഈ അരിയുടെ വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള മറ്റൊരു മഹത്തായ സംഗതി, കറികൾ വെറും തണുത്തതും, അൽപം കുഴഞ്ഞുവീഴുന്നതുമായതുമാണ്, നിറവും സ്വാദുംകൊണ്ട് ടെക്സ്ചർ ചേർക്കുന്നു.
ഈ വിഭവം ഒരു അരി കടൽത്തീരത്തിലോ പിലോവിന്റെയോ സമാനമാണ്, മറിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള മധുരവും പുളിയും കൊണ്ട്. പൊട്ടിക്കരഞ്ഞ ചിക്കൻ തുടയിലും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന തയാറാക്കിയിട്ടും ചില വറുത്ത പുളിപ്പിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കറക്കല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 പൗണ്ടിന് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
- നോൺസ്റ്റിക് പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെയുക ഓയിൽ
- 2 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു, കുറഞ്ഞ സോഡിയം
- 1 കഴിയും (14 oz.) പൈനാപ്പിൾ ടിപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ലെ കളയാനുള്ള, കഴുകി
- 1 1/2 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ അങ്കിൾ ബെൻ മാറ്റിയിരിക്കുന്ന അരി
- 3/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാരറ്റ്
- 1/2 കപ്പ് ഓരോന്നിനും മധുരമുള്ള ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്
- 1/4 കപ്പ് സ്പൂണ് സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ് തക്കാളി എടുപ്പ്
- 3 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 3/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ച ഉള്ളി, അലങ്കരിച്ച പച്ച നിറമുള്ള പച്ച ബാഗുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ ടവലുകൾ അടങ്ങിയ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ഉണക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ പാചകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക.
- അരി, നന്നായി അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, മധുര ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇത് ക്യാച്ചപ്പ്, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. അരി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടുക. അരിക്ക് ഇളയതും ദ്രാവകത്തിന്റെ മിക്കഭാഗങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കിയിട്ട് അരപ്പൊള്ളിക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിട്ട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. റിസർവ്ഡ് പച്ച ഉള്ളി ടോപ്സ് അലങ്കരിച്ച ചൂടുള്ള സേവിക്കും.
6 സേവിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- അൽപം അധികം ചൂടിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ ഏഷ്യൻ-സ്റ്റൈൽ ചില്ലി പേസ്റ്റ് ചേർത്തത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ബ്രൌൺ റൈസ് ഉപയോഗിച്ച് - ബ്രൌൺ അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്. ബ്രൗൺ അരി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ ഇടുക. 1 1/4 കപ്പ് നീണ്ട ധാന്യം ബ്രൗൺ അരി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചാറ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് 20 മിനിട്ട് മൂടുക. ചിക്കൻ ചേർത്ത് പൈനാപ്പിൾ, പച്ചക്കറി, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ (പച്ച ഉള്ളി ഒഴികെ) എന്നിവ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. അരി ടെൻഡർ വരെ 25 മുതൽ 30 മിനുട്ട് വരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമായ കൂടുതൽ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 588 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 1,064 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 68 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |