നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി തോന്നാത്തപ്പോൾ 5 ജാപ്പനീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പരമ്പരാഗതമായ പാചകം ആണ് "ആശ്വസിപ്പിക്കുന്ന ആഹാരം" , ഒരു ഗൃഹാതുരത്വം അല്ലെങ്കിൽ വികാര ബന്ധം, പലപ്പോഴും കുടുംബവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതോ അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടിക്കാലത്തോ ആണ്. അത്തരം ഓർമകൾ കാരണം, ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ നമ്മെ ആശ്വസിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഞങ്ങൾ വീടുവിട്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ദുർബലമായോ, രോഗികളോ ആയപ്പോഴാണ്.
അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, സെന്റിമെന്റൽ ജാപ്പനീസ് സ്വന്തം സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്. അനേകം ജപ്പാനീസ് ആശ്വാസ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു അരി ബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അമ്മമാരോ ഭാര്യമാരോടോ കുടുംബപ്രശ്നങ്ങളിലോ അവരുടെ അദ്വിതീയ ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചും അവർ ചിന്തിക്കുന്നു.
ജാപ്പനീസ് കംഫർട്ട് ഫുഡ്സ്
അവർ തണുപ്പിനെ പിടികൂടുന്നതുപോലെ ജപ്പാനീസ് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നതെന്താണ്? ജപ്പാനിൽ, നെഗീ (പച്ച ഉള്ളി), ഇഞ്ചി എന്നിവ മിക്കപ്പോഴും കഴിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചില ആകുന്നു.
ശരി - ജാപ്പനീസ് അരി കഞ്ഞി. ആളുകൾക്ക് സുഖം തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും അത് കഴിക്കാം. കഞ്ഞിയിൽ വളരെ മൃദുലമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിശപ്പ് ഇല്ലെങ്കിലും അത് തികഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓകൌവ് സാധാരണയായി വെളുത്ത ചോറും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അരി പോലെ ജലത്തിന്റെ അളവ് 20 മുതൽ 5 ഇരട്ടി വരെയാണ്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഉമ്മോബോഷി ആണ് . ഉമിബോസി അടഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഉപ്പൂറ്റി പാകം ചെയ്ത പ്ലം ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഓകൌവിനെ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് കഴിക്കാം.
ഷോഗു (ഹോട്ട് ഇംഗർ ഡ്രിങ്ക്) - ജാപ്പനീസ് "ഷോഗ" എന്ന പദത്തിൽ ഇഞ്ചി എന്നാൽ "യ" എന്നതിന് ചൂട് വെള്ളം എന്നാണ് അർത്ഥം. അതിനാൽ "ഷോഗ യു" ഇഞ്ചി ചായയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സുഖമുള്ളതും മസാലകളും ഹെർബൽ ചായ തീർച്ചയായും ശരീരത്തിലെ ചൂടാക്കുന്നു. ഒരു കപ്പിൽ 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി പഞ്ചസാരയും 2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാനപാത്രത്തിൽ 2/3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഷോഗു ഉണ്ടാക്കാൻ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.
നെഗീ-മിസോ-യു (ഹോട്ട് ഗ്രീൻ ഉള്ളിൻ ഡ്രിങ്ക്) - ജപ്പാനിലെ തണുപ്പിക്കൽ മധുര പലഹാരങ്ങളും സ്യൂപ്പിന്റേയും പരമ്പരാഗത ചേരുവകളായി ഇഞ്ചി, നെഗീ (പച്ച ഉള്ളി) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം കുളിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ചൂടുള്ള പച്ച ഉള്ളി കുടിക്കുന്ന നെഗീ-മിസോ-യു എന്ന് ശ്രമിക്കുക. വെറും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് ഉള്ളിയും 2 കപ്പ് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു സൂപ്പ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുടിപ്പാൻ കുളിർ വരുവാൻ പാടില്ല; ബുദ്ധിമുട്ടുക.
സോവിയൂ കൂടാതെ - ഒജിയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അരിയുടെ ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പിനൊപ്പം സുന്ദരവും നേർത്ത ജാപ്പനീസ് അരിയും ചേർന്നതാണ് ഇത്. മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത അരിയോടൊപ്പം നൗവിനിടയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് സൂപ്പ് പലപ്പോഴും പുനരുപയോഗിക്കും. സോയാസോസോസ് അല്ലെങ്കിൽ മിസോ, മാംസം, സീഫുഡ്, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ മറ്റു ചേരുവകളിൽ ഇത് പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. സാധാരണയായി രോഗം ബാധിച്ചവർ അല്ലെങ്കിൽ അസുഖമുണ്ടാക്കുന്നവരോട് സാധാരണയായി അത് സാധാരണയായി മഞ്ഞുകാലത്ത് സേവിക്കാറുണ്ട്. അരി, udon, ramen നൂഡിൽസ് എന്നിവയുടെ പകരം മാന്യമായ ബദലുകളാണുള്ളത്.
തക്കാഗോ-സേക്ക് - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂടാക്കി (വളരെ ചൂടുള്ളത്) ഒരു പുതിയ അസംസ്കൃത മുട്ട ചേർക്കുന്നു. ഇത് ആൺനാഗിന്റെ ജാപ്പനീസ് കസിൻ ആണ്. അസംസ്കൃതമായ മുട്ട, തേൻ ഒരു ഷോട്ട്, ആറ് ഔൺസ് ചൂടായവർക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, പെട്ടെന്ന് താഴേയ്ക്കെറിഞ്ഞു. ചില പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുതുതായി വറ്റിച്ച ഇഞ്ചി, മുട്ട ഉപയോഗിക്കണം. തമാഗൊ-സാക്കിന്റെ രുചി വളരെയധികം സമ്പന്നവും ഹൃദ്യവുമാണ്.