വെജിറ്റേറിയൻ പാചകം "ചിക്കൻ" സാലഡ് സാൻഡ്വിച്ച് പാചകരീതി

സുഗന്ധമുളള മഞ്ഞൾ, ജീരകം പൊടിച്ച കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറുന്നതിലൂടെ ഈ ക്ലാസിക് കറിയിൽ ചിക്കൻ സാലഡ് സാൻഡ്വിച്ച് പാചകത്തിന് ഒരു രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. കോളിഫ്ളവർ ഒരു ഫാൻ അല്ലേ? വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ടോഫു, അല്ലെങ്കിൽ തകർച്ചയുള്ള തക്കാളി എന്നിവയ്ക്ക് താഴെയുള്ള അതേ സുഗന്ധ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• "ചിക്കൻ":
• 2 കപ്പ് കോളിഫ്ളവർ (അരിഞ്ഞത്, ഇത് പാചകം ചെയ്യും)
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ. മഞ്ഞൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ജീരകം
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• പാചകം "ചിക്കൻ" സാലഡ് വേണ്ടി:
• 2 ടീസ്പൂൺ. പ്ലെയിൻ ഗ്രീക്ക് തൈര്
• 2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. കറിപ്പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ്.
• മഞ്ഞൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഇഞ്ചി (പൊടി)
• 2 ടീസ്പൂൺ. തേന്
• 1/2 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
• 1 ടീസ്പൂണ്.
• ശ്രിറാച്ച
• 3 ടീസ്പൂൺ. കശുവണ്ടി (വെളിച്ചെണ്ണ ഗ്ലാസ് ചെയ്തവയാണ് നല്ലത്!)
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ നാരങ്ങ
• 1 ടീസ്പൂണ്. പുതിന (ചോറ്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. പച്ച ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. പൊടിച്ചത് (വെട്ടിയിട്ടു)
• 1 ചെറിയ കാരറ്റ് (വറ്റല്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉള്ളി (ചുവപ്പ്, വറ്റല്)
• ഓരോ സാൻഡ്വിച്ച്ക്കും:
• 2 കഷണം മത്തങ്ങ റൊട്ടി (ഞങ്ങൾ റൂഡി ഓർഗൺ മത്തങ്ങ ബ്രഡ് ശുപാർശ)
• 1/4 കപ്പ് കോളിഫ്ലവർ മോക്ക്-ചിക്കൻ സാലഡ് പാകംചെയ്തു
• Datil Pepper Hot Sauce (ഞങ്ങൾ ക്യാപ്റ്റൻ ഫുഡ് ന്റെ Datil പെപ്പർ സൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വറുത്ത ടെർമറിക് ആൻഡ് ക്ളിൻ കോളിഫ്ളവർ

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തില് എണ്ണ, മഞ്ഞള്, ജീരകം, പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സ്പൂപ് ഒലിവ് ഓയിൽ അരിഞ്ഞത് കോളിഫ്ലവർ ഒഴിച്ചു ടോസ് ചെയ്യുക. കോളിഫ്ളവർ ക്രമീകരിച്ച്, ഓരോ പാത്രത്തിൽ പരസ്പരം ആവശ്യമുള്ള ഇടവും, വറുത്തതും കോളിഫ്ലവർ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുകയും ടെൻഡർ ആകുകയും ചെയ്യും. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ സാലഡ് പാചകരീതി

ഒരു ഇടത്തരം ബാഗിൽ ഗ്രീജ് തൈര്, മയോ, കറി, മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, തേൻ, ശ്രീറാച്ച്, നാരങ്ങാ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മഞ്ഞൾ, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് കോളിഫ്ളവർ, കശുവണ്ടി, ക്രാൻബെറി, പുതിന, പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് നേരം ഇളക്കിവിടാൻ അനുവദിക്കുക.

ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ റൊട്ടിയിൽ വറുത്ത് കോളിഫ്ളവർ മോക്ക്-ചിക്കൻ സാലഡ് ഒരു പാത്രം ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചൂടുള്ള സോസിനൊപ്പം ചാറൽ ചെയ്യുകയും വേണം.