BBQ അടിസ്ഥാനതത്വങ്ങളെ അതിലംഘിക്കുക

നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂ റെബ്ബിനെ അടുത്ത ലെവലിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകൂ

നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച തടവുകി ആണ്. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തരിരനേക്കാൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നതാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എവിടെ തുടങ്ങും? സാധാരണയായി വരണ്ട ചവറുകൾ ചില അടിസ്ഥാന ചേരുവകളോടൊപ്പം ആരംഭിക്കുന്നു. ഒരു ഉല്സവം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ഒരു മിശ്രിതം മാത്രമല്ല, അത് സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്. ഒരു നല്ല ഉരച്ച് ഭക്ഷണത്തിനു ചേരുവാനുള്ള ഒരു സമതുലിതമായ സുഗന്ധം ഉണ്ടായിരിക്കും.

തുക : നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം തീരുമാനിക്കണം എന്ന് തീരുമാനിക്കണമെന്ന് ആദ്യംതന്നെ.

വരണ്ട മോഹങ്ങൾ മാസങ്ങളായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ പിന്നീട് അവർ അവരുടെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, അതിനാൽ കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്കകം എല്ലാം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വളരെയധികം നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു ചെറിയ ഉടുപ്പിനൊപ്പം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, അത് എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചതെന്ന് റെക്കോർഡ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അതിനെ എങ്ങനെ മറന്നുപോയതാണെന്ന കാര്യം മറച്ചുവെക്കാൻ മാത്രമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഉൽപന്നം കൊണ്ട് വരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. ഞാൻ എന്റെ പരുക്കനായെടുക്കാൻ പഴയ സുഗന്ധപൂരിത കുപ്പികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി സൃഷ്ടിച്ച തീയതിയും ഞാൻ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ രീതിയിൽ ഞാൻ എന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് എത്രത്തോളം കൃത്യമായി അറിയാമെന്നാണ്.

അടിസ്ഥാന സുഗന്ധങ്ങൾ: ഉപ്പ്, മധുരം, പുളിച്ച, കയ്പ്പുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ : നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന രോമങ്ങളോടെ തുടങ്ങണം. ശരി, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് മധുരവും, പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാരയും, നന്നായി, ഉപ്പും ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉപ്പ്, പ്ലെയിൻ പഞ്ചസാര എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുത്താൽ അത് ആരംഭിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന അടിസ്ഥാനം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. തീർച്ചയായും, കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് രശ്മികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും വ്യത്യസ്തമായ കാര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര വെളുത്ത, തവിട്ട്, ടർബിനാഡോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ഒരു ആർദ്ര ഉരസുന്നത് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പണപ്പെരുക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇവ ശരിക്കും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഉരസലുകളിൽ ഒരു വ്യത്യസ്ത ഫ്ലേവറിലും ചേർക്കുന്നു. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ഉപ്പിഞ്ഞ ലവണം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം . ഉപ്പ് അളവ് വോള്യം കൊണ്ട് കണക്കാക്കരുത് എന്നാൽ ഉപ്പ് തരങ്ങളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശരിയായി കണക്കാക്കും പോലെ നിങ്ങൾ ശരിയാകും (കാണുക: ഉപ്പ് ).

ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് എന്നിവയൊക്കെ ചേർത്ത് ലളിതമായ ഉൽപന്നം നൽകും. ഓരോ പാനപാത്രവുമൊക്കെയായി പുറത്തേക്കിറങ്ങാൻ തുടങ്ങുക, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉരസനെ പണിയാൻ തയ്യാറാണ്.

ബജ്റംഗ് സ്വാദും : ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ചുവന്ന തൊലി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവിടെ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാംസം ചേർക്കുന്നതും ഉരസുന്നത് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയ സ്വാദും നിറവും പണിയും. വാദത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് കരുതുക. ഇനി 1/2 കപ്പ് പേപ്പര് പമ്പരി വർണ്ണത്തിന് മാത്രമല്ല, മൃദു രസമാണ്. നിറം ശക്തമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മറ്റ് രണ്ട് സഹപാഠികളെപ്പോലെ വളരെ പപ്പരി ആവശ്യമില്ല. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം പോലെ തോന്നിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്.

ഹീറ്റ് ചേർക്കുന്നു : ഇവിടെ നിന്ന് തുടങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മുടിയുടെ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിർമിക്കാം. സത്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാൻ സാധിക്കും. 1/2 കപ്പ് ഒറെഗാനോ സുഗന്ധങ്ങൾ ചുറ്റിച്ച് നല്ലൊരു ഉരച്ച് നൽകും. എന്നാൽ കുറച്ച് ചൂടിൽ ഒരു ഉരൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം. കുരുമുളകിൻറെ താപത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ രണ്ടോ ഒന്നോ പോകാം. നിങ്ങൾ കായീൻ ചേർത്താൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു ചൂടുള്ള ഉൽപന്നത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂട് ഒരു സ്പർശനമായി ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ചില്ലി പൊടികൾ , പൊടിച്ച ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ മറ്റേതെങ്കിലും ഉണക്കിയതും നിലത്തുറന്നതുമായ കുരുമുളകും തിരഞ്ഞെടുക്കാം .

ചീരയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും : നിങ്ങളുടെ നഴ്സുകളെല്ലാം അവസാനിപ്പിക്കാൻ ചില പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ചില ഒരിഗോണുകൾ വലിയൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് മുമ്പ് ഞാൻ പറഞ്ഞത് പോലെ. അത് എടുത്തുമാറ്റുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം ഒരു ഉൽപന്നത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഓർക്കുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വളരെ ശക്തമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് യാഥാസ്ഥിതികരായിരിക്കാനും പിന്നീട് പണിയെടുക്കാനും എനിക്ക് കഴിയും. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ നല്ലൊരു ശേഖരമാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഉപകരണം. അവയെ വരിവരിയായി ചേർത്ത് നിങ്ങൾ അവയെ കാണാൻ പാകത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരച്ച് ചെറിയ ബാച്ചുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല ഒരു കാര്യം ഒരു വലിയ വിതരണം അവസാനിക്കില്ല. പരീക്ഷണങ്ങളും ഉടൻ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേരുന്ന ഒരു മിശ്രിതവും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകും.

നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ചുകൂടാൻ തുടങ്ങിയിട്ട് ഒരിക്കൽ, വ്യത്യസ്തമായ മീറ്റുകളിൽ അവ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.

നിങ്ങൾ എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് കാണുക, എന്തുചെയ്യണമെന്നത് കാണുക. ഏതു സമയത്തും, എല്ലാ മാംസത്തിനും എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങൾക്കും വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ചത്തൊടുങ്ങിയ ഒരു ശേഖരം ഉണ്ടാകും.