നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള മുഴുവൻ പക്ഷിയെയും പുളയുന്നതിനായി ഒരു പുതിയ വഴി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഈ പാവാട പാത്രം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയാണ്. ചിക്കൻ സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നതും, ഒരു പിച്ച പായയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇളവുകളുള്ളതും. ഈ അതുല്യമായ രീതി പരീക്ഷിച്ച് അതിശയകരമായ ഫലങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് / 80 മില്ലി ആപ്പിൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ, 3 1/2-പൗണ്ട് / 1.6 കിലോ
- ഡ്രൈ ഇബ്ബ്:
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ടർബിനഡോ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി മില്ലി പാപ്പിക്ക
- 1 1/2 ടീസ്പൂണ് / 7.5 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ / 7.5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സെലറി ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മി. ഗ്രേഡ് ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി മൈലാണ്ട് മല്ലി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു വശത്ത് മാത്രം തകരാറുണ്ടാക്കുന്ന കിങ്സ്ഫോർഡ്ഫോർഡ് കരിക്കോടുകൂടിയ പരോക്ഷമായ പാചകത്തിനായി ഒരു തീയുണ്ടാക്കുക. ഫ്ലേവറിൽ കുറച്ച് ചെറിയ ഹുക്ക്ലി ലോഗുകൾ ചേർക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ applesauce ആൻഡ് Worcestershire സോസ് ഇളക്കുക. ഒരു 9x5x3 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ ചിക്കൻ ഹോൾഡ് ചെയ്യുക, കോഴിയിറച്ചിയിൽ ചിക്കൻ നന്നായി ചേർത്ത് ചായം ഇടുക. അമിത ദ്രാവക പാചകം തറയിൽ കടക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മാലിന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പുറംതൊലിയിലെ മുഴുവൻ ചിക്കൻ, ഉണങ്ങിയ ഉരക്കത്തൊപ്പം. ബ്രെസ്റ്റ് സൈക്കിളിലൂടെ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക.
- ഗ്രേഡ് താപനില ഏകദേശം 300 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അടുപ്പ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുക, കവർ അടയ്ക്കുക, 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തുടയുടെ ആന്തരിക താപനില 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ചിക്കൻ ലെ ചിക്കൻ തണുപ്പിക്കുക. ഒരിക്കൽ വിശ്രമിക്കുക, വ്യക്തിഗത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചക വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 983 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 54 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 335 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,605 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 106 ഗ്രാം |