ചെറിയ വാരിയെല്ലാം ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഗോമാംസം ചാറു, മുടിയിഴച്ച എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ മാത്രമാണ് ഉരച്ചത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള ചെറുകിട വാരിയെലറ്റിയും ഒരു രുചികരമായ കുടുംബചോദ്യത്തിനുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥവും ഒരുക്കിവെക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ ബീഫ് ചെറിയ വാഴ
- 1/2 കപ്പ് മാവ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരമുള്ള മിഠായി
- 1 ടീസ്പൂണ്
- മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ നീര്
- 1 കോപ്പ
- ബീഫ് ചാറു
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് തണുത്തുറഞ്ഞ മുത്ത് ഉള്ളി, പൊരിച്ചെടുക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാംസം, മിഠായി, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫുഡ് സ്റ്റോറേജ് ബാഗ്, പേപ്പർ ബാഗ് എന്നിവയിലുള്ള ചെറിയ വാരി
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളിയോ സോസു പാണിനൊപ്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉള്ള വാരിയെറിഞ്ഞ് ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ നോക്കുക.
- പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളയിലേക്ക് വിരലുകൾ കൈമാറുക.
- ഒരേ പുളളിയിൽ, ആപ്പിൾ നീര്, ബീഫ് ചാറു ചൂടാക്കുക. വാരിയെല്ലുകൾ ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക.
- 6 മണിക്കൂർ നേരം ചൂടാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ പാചകം ചെയ്യുക.
- മുത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം തുടരുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 304 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 584 മി |
| കാർബോ | 41 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |