സൗഫേൽ വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും സ്യൂഫെൽ പാചകങ്ങൾ വളരെ ലളിതവും ലളിതവുമാണ്. സൗഷെഫ് പാചകവും മധുരസസ്യത്തോ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരമോ ആകാം. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്യൂഫിയുടേത് ഒരു ചീസ്, ലീക്ക് സൗഫോഫ് ആണ്. ലളിതമായി, ഞാൻ ചേരുവകൾ ഒരു ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ പോലെ ഞാൻ ഈ പോലെ, ശരിക്കും ഒരുപോലെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു രണ്ടു സുഗന്ധങ്ങൾ ഒപ്പം രസകരമായ ലേക്കുള്ള ആഴത്തിൽ ചേർക്കാൻ ശക്തമായ ഇരുവരും. എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച സ്വാദുള്ള ഒരു ശക്തമായ ഫ്ലേച്ചർ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു സോഫിലിംഗിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ആകുലനാവുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. തികച്ചും മനോഹരമാക്കാനുള്ള എന്റെ നുറുങ്ങുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്
പെപ്സ്യൂമെൻറ് സെലെഫിനെ നിർമ്മിക്കാനുള്ള 10 നുറുങ്ങുകൾ - എല്ലാ സമയത്തും
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 55 ഗ്രാം / 4 ഔൺസ് വെണ്ണപോലുള്ള വെണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം
- വെളുത്തുള്ളി (വൃത്തിയായും വെളുപ്പും പച്ചയും നന്നായി പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക)
- 55 ഗ്രാം / 2 ounces എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവു
- 2 കപ്പ് ഡിജൺ കടുക്
- 1/2 പാൽ പാലിൽ
- 75 ഗ്രാം / 3 ഔൺസ് എമെൻതാൽ ചീസ് (ബജ്റയും)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ (മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയും വെളുത്തതും)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 395 ° F / 200 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- സൌരഭ്യവാസനയായി ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. നന്നായി മൂപ്പിച്ച മത്തങ്ങകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുകയെങ്കിലും മൃദുവാകാം പക്ഷേ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ മൃദുവായി വേവിക്കുക.
- മാവിലും ചോക്കിലും ഇളക്കുക.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള, തിളങ്ങുന്ന സോസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കി, ഒരു സമയത്ത് പാൽ അല്പം ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ ഒരിക്കൽ, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് സീസൺ.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ നിറം ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പൂൺ നന്നായി കുഴിച്ചെടുക്കുക.
- എല്ലാ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഒടുവിൽ ബജ്റയും ചീസ് കൂടി ഇളക്കുക.
- ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും ഉറച്ചതുമായ സെറ്റ് വരെ (ഇത് 5 മിനുട്ട് എടുത്തേക്കാം) ഒരു ഇലക്ട്രിക് വെയിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളയെ തട്ടിപ്പുകാണുന്നതാണ്.
- ഒരു മെറ്റൽ ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം ഉണർത്താൻ സോഫോലെ അടിയിലേക്ക് മുട്ടയുടെ വെളുത്ത 2 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. പിന്നെ, ശ്രദ്ധാപൂർവം രണ്ടു ഭാഗങ്ങളിൽ മുട്ട വെള്ളയിൽ ശേഷിക്കും. വളരെ സൗമ്യതയോടെ കഴിയുന്നത്ര പരമാവധി അളവിൽ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ മൃദുവായി പ്രവർത്തിക്കണം.
- അല്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം ഗ്രീസ് 6 വ്യക്തിഗത ramekin വിഭവങ്ങൾ. മുകളിൽ ½ "ഉള്ളിൽ നിറയ്ക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മിശ്രിതം കലർത്തി സ്പൂൺ ചിക്കൻ ഷീറ്റിൽ ചീകികൊടുത്ത്, 15 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓണക്കാലത്ത് സോഫറി സ്വർണവും ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റതുമാണ്.
- ഒരു പച്ച സാലഡ്, കനത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഉടനെ തന്നെ ആരാധിക്കുക. പെട്ടെന്നുതന്നെ, സെഷനിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മുങ്ങും.
വ്യക്തിഗത souffles സ്റ്റാർട്ടർ വിഭവങ്ങൾ ആയി, അല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിനും മീൻ ഒരു ഊണിനൊടൊപ്പമുള്ള കഴിയും. സെഫീഫ് വലിയ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 341 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 208 മി |
| സോഡിയം | 334 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |