ഈ പന്നിയിറച്ചി tenderloin medallions തയ്യാറാക്കുകയും പാചകം വേഗത്തിലും എളുപ്പമാണ്, അവർ രുചികരമായ sandwiches ഉണ്ടാക്കേണം! അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് ഹാജര് പച്ചക്കറി ഒരു കൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
ചിക്കൻ ടർക്കേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവയിലും ബാക്കൺ, പാങ്കോ ക്രോം പൂട്ട് എന്നിവ അത്ഭുതകരമാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 മുതൽ 2 പൌണ്ട് വരെ പന്നിയിറച്ചി tenderloin
- 2 കപ്പ് പാങ്കോ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 5 കഷണങ്ങൾ വേവിച്ച തുകയല്ല, കട്ടിയുള്ളതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് മുനി കരുതുമായിരുന്നു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കാശിത്തുമ്പ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ടെൻഡൻലോയിൻ (കളിൽ) നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക. 1 ഇഞ്ച് റൗണ്ടിൽ സ്ലൈസ്. മാംസം ടെൻഡർ ചെയ്ത നിങ്ങളുടെ കൈ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കനത്തിൽ സൌമ്യമായി പരത്തുക.
- ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പാങ്കോ സ്തംന, ബക്കൺ, മുനി, താമ്രകം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ക്രീംസ് ആൻഡ് ബേക്കൺ നല്ലതുവരെ നന്നായി മിശ്രിതമുള്ളതാകണം. ഒരു വലിയ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട തല്ലി.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ചാരനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറം തളിക്കേണം. മുട്ട മിശ്രിതം പിയെട്ടി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, എല്ലാ കഷണങ്ങൾ പൂശുന്നു. മുട്ട മിശ്രിതം മുതൽ ഒരു സ്ലൈസ് നീക്കം ചെയ്യുക, അമിത ചോർച്ച അനുവദിക്കുക, ഒപ്പം പാങ്കോ, ബേക്കൺ വിള്ളലുകൾ എന്നിവയിൽ ഇരുവശത്തും നന്നായി ഉണക്കുക. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് വയ്ക്കുകയും ശേഷിക്കുന്ന പോർക്ക് കൂടെ ആവർത്തിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പന്നിയിറച്ചി നിൽക്കട്ടെ.
- വെണ്ണ വരെ ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ പുളുസു എണ്ണയും വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബ്രൌൺ ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പന്നി കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക.
- വറുത്ത ഒരു റാക്ക് വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി tenderloin വയ്ക്കുക.
- ഈ രുചികരമായ sandwiches അല്ലെങ്കിൽ sliders ഉണ്ടാക്കേണം, എന്നാൽ അതുപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഗ്രേവി വലിയ തന്നെ.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- നിങ്ങൾ പിന്നീടുള്ള ബാച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി സൂക്ഷിക്കാൻ 200 ഫേവറിന് അടുപ്പമുള്ളത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബാക്കൺ പൊടിച്ച് പന്നിയിറച്ചി tenderloin
- കൂൺ ആൻഡ് ഡിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി Tenderloin മെഡാലുകൾ
- പച്ചമുളക്, കടുക് വെണ്ണ കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി tenderloin
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 449 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 220 മി |
| സോഡിയം | 456 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 32 ഗ്രാം |