സീസൺ ആസ്വദിക്കൂ: നവംബറിന്റെ പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

നിങ്ങൾ സീസണിൽ ഇത് വാങ്ങുമ്പോൾ സാധാരണയായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം മികച്ചതാണ്. വേനൽ വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നല്ല സമയമായി തോന്നിയാലും, വളരെയധികം രുചിയുള്ള വസ്തുക്കളും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയും ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയും വളരുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീഴ്ച മെനുവിലെ നിറവും സ്വാദും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് നവംബർ മാസത്തിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നോക്കുക.

നവംബറിലെ സീസണിൽ പഴങ്ങൾ

• ആപ്പിൾ: മനോഹരമായ ആപ്പിൾ റോസ് കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതാണ്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ 2,500 ഇനങ്ങൾ വളരുന്നു. അവരുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ ടാർട്ടി മുതൽ മധുര പലതുമാണ്. ആപ്പിൾ എണ്ണമയമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് വാചകരീതിയും ഈർപ്പവും നൽകുന്നു. പന്നിയിറച്ചിയിൽ ഒരു മധുര പലഹാരമായി അവയെ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ആപ്പിൾ ശേഖരിച്ച് നാരങ്ങയും തൈരിയും ചേർത്ത് നാരുകൾ, വൈറ്റമിൻ ബി -6, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഡോസ് എന്നിവ ആരംഭിക്കുക.

• ക്രാൻബെറീസ്: ഈ ഹാർഡ്, ടാര്ട്ട് ചെറിയ സരസഫലങ്ങൾ തിളച്ചു മധുരവും തിളങ്ങും. നിങ്ങൾ അവർക്ക് ഫ്രോസൻ വർഷം മുഴുവൻ വാങ്ങാം, പക്ഷേ നന്ദിഗ്രൂപ്പിനുള്ള ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഗ്രാൻസറി സ്റ്റോറിൽ പുതിയ ക്രാൻബെററുകളുടെ പാക്കേജുകൾ കാണാം. പുതിയ അസംസ്കൃത കാൻസർ ബെറി ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളെ അത്തരം ചെറിയ ബെറിയായി നൽകും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവരുടെ പോഷകാഹാരത്തിൻറെ കുറച്ചുമാത്രമെ അവ പാചകം ചെയ്യുക. അസംസ്കൃത വിളകൾ മുളകും, മിനുസമാർന്ന, സൽസ, സലാഡുകൾ, ഓട്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• കിവിഫ്രുരി: ഈ ചൈനീസ് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് കാലിഫോർണിയയുടെ കൊയ്ത്തു നവംബറിൽ കാറ്റിൽനിന്നു വീഴുന്നു. പക്ഷേ, മഞ്ഞുകാലം മുഴുവൻ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴം ലഭിക്കും. ഭക്ഷ്യശക്തിയുള്ള ഈ ചർമ്മം ഈ വിറ്റാമിൻ സി വൈദ്യുതി ആസ്വദിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
• കുംകാറ്റ്സ്: ഈ കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ വിചിത്രമായ പീൽ രസകരമായ ചുറ്റിത്തിരിയുന്നതിനേക്കാൾ തണുപ്പിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ മധുരക്കിഴങ്ങും മധുരക്കിഴങ്ങും. ഭൂരിഭാഗം സിട്രസ് പഴങ്ങളും പോലെ കുമിംഗ്സ്, വിറ്റാമിൻ സി ഒരു ശക്തമായ അളവ്, പീൽ നിന്ന് ചേർത്തു നാരുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി.

• ഓറഞ്ച്സ്: വർഷാവർഷം പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ വിനിയോഗിക്കുന്നു, നവംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെയുള്ള കൊയ്ത്തും കാലത്തും ഓറഞ്ച് നല്ലതാണ്.
• പിയർസ്: വേനൽക്കാല പീച്ച്, നെക്ടറൈൻ സീസൺ കാറ്റു വീഴുന്നതോടെ, പഴം-പ്രണയിക്കുന്നവർക്ക് പിയർമാരുടെ കൈകളിലേക്ക് മാറാൻ കഴിയും. ആപ്പിൾ നല്ല കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ പിരപ്പൻ ബന്ധുക്കൾ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമൊക്കെ ഒരിക്കൽ തിളങ്ങുന്നു. ഒരു മതിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി വളരുന്ന പിയറിൽ വൃക്ഷത്തിന്റെ കായ്കൾ കായ്ക്കുമ്പോൾ പ്രയോജനം നേടുന്നു. ഈ എളുപ്പമുള്ള ഫ്രഷ് പേയിംഗ് കോബ്ലർ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.

• പെരിമ്മൺസ്: ഒരു തക്കാളി പോലെയെങ്കിലും വൈറ്റമിൻ എയിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കസിൻ പോലെയുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ മൃദുത്വവും, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും സ്പൂൺ രുചിച്ചുചേരുന്ന ചന്ദനരീതിയും. അനാവശ്യമായ ടാനിക് ഫ്ലേവറിനെ ഒഴിവാക്കാനായി അവർ ഒരുമിച്ചായിരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഹച്ചിയ വേഷം ധരിക്കുന്നു. ഫ്യൂയു ക്രീസിൻറെ സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. സലാഡുകൾ, സൽസകൾ, ഓറ്റ്മെൽ എന്നിവയിലേക്ക് ഒരു വിചിത്രമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനായി അവയെ മുളകും.
• മാതളപ്പഴങ്ങൾ: ആന്റിഓക്സിഡന്റ് നിറഞ്ഞ പരുപരുത്തകൾ 200 മുതൽ 1,400 റൂബി റെഡ് കെർണലുകളിൽ രസമാണ്. ഒരു മാതളനാരകം എങ്ങനെ തുറക്കും , ഈ ശൈത്യകാല ഫലത്തിന്റെ കഴിവുകളെയെല്ലാം തുറന്നുകൊടുക്കാൻ ചുരുക്കമായി ചുരുളുകാണുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക.
• ക്വിൻസുകളും: ഒരു ആപ്പിളും പിയറും തമ്മിലുള്ള ഒരു അബദ്ധഭാവം നോക്കിയാൽ, അവർ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്വിൻസുകളെ ആകർഷണീയമായ സൌരഭ്യമാകുന്നു. ഈ വിചിത്ര ഫലത്തിന്റെ അപ്പീലിനെ വെളിപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ അവയെ വേവിക്കുക. വൈറ്റമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അത്യാവശ്യ ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയൻറ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സങ്കീർണമായ പോഷകാഹാരം മൂല്യവർദ്ധനയോടെ ലളിതമായ ഡിസേർട്ട് ആയി മാറ്റാൻ അവരെ വീഞ്ഞോ സിറപ്പിലോ ഉപയോഗിക്കുക.

നവംബറിൽ സീസണിൽ പച്ചക്കറികൾ

• ആർട്ടിചോകെസ്: ഒരു മുൾപ്പടർപ്പിന്റെ സസ്യജാലം തുറന്ന ഒരു പൂവ് മുളക് ഒരു അലങ്കോലിച്ച അടുക്കള ഘടകമായി തോന്നാറില്ല, എന്നാൽ ആർട്ടിചോകെസ് വിറ്റാമിൻ സി എന്ന നിങ്ങളുടെ സംരക്ഷണ ഡോസ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു രുചികരവും രസകരവുമായ വഴി നൽകുന്നു. പ്രോ പോലെ ഒരു ആർട്ടിചോക്ക് കട്ട് ചെയ്ത് മുറിക്കാൻ ചില നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുക.

• എന്വേഷിക്കുന്ന: ശരിയായി സംഭരിച്ചു, എല്ലാ മഞ്ഞുകാലത്ത് കൊയ്ത്തു എന്വേഷിക്കുന്ന വീഴും. കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ മണ്ണ്-മധുരമുള്ള അളവിൽ റോസ്റ്റ്, ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി
• ബോക്ക് ചോയി: ക്യാബേജുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളിടത്ത് ബേബി ബോയ് അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ ചേർത്ത് സലാഡുകൾ വരെ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കൽ സൂപ്പുകളിൽ സൌമ്യമായി ബാഷ്പീകരിക്കാം. നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചിലകൾ പോലെ വലിയ ബോക്ക് choy കുക്ക്. ഒരു കപ്പ് ബോക്സ് ചോയിസ് നിങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിനം 100 ശതമാനം വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് നൽകുന്നു.
• ബ്രസ്സസ്സ് മുളപ്പിക്കൽ: ബ്രസീലിന്റെ മുട്ടകൾ ബ്രോക്കറുകളിലെ ചെക്കൗട്ട് സ്റ്റോർ വഴി കൊണ്ടുപോകുക, നിങ്ങൾ ഏതാനും തലകൾ തിരിക്കും. മരം കോശത്തിൽ നിന്നും ചെറിയ കാബേജുകൾ വേർതിരിക്കാനായി ഒരു ജോലിയും എടുക്കുന്നു, എന്നാൽ മിക്ക സ്റ്റോറുകൾക്കും അവ വിൽക്കുകയോ ഇതിനകം കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുകയോ പാക്കേജ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഒരു മസാല ഭക്ഷണത്തിനായി ചോറിസോ കൂടെ വറുത്ത ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച ശ്രമിക്കൂ.

• Chard: ഇലക്കറികളിലെ നിറങ്ങളിലുള്ള chard (സ്വൈഡ് chard എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഒരു പോഷകാഹാര ഊർജ്ജമായി ഒരു പ്രശസ്തിക്കുണ്ട്. ചാഡ് വിറ്റാമിനുകൾ കെ, എ, സി നൽകുന്നത് കാരണം അതിശയമില്ല. മഗ്നീഷ്യം പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ആദരണീയമായ അളവ്.
• ഡെയ്ക്കോൺ: വെളുത്ത കാരറ്റ് പോലെയുള്ള വലിയ, മൃദുവായ സ്പൈസി റാഡിഷ്, ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ചായപ്പൊടി. ഉണർത്തി വറുത്തതും, അച്ചാറുളളതും, പുളിപ്പിച്ചതും, കട്ടികൂടിയതും, അസംസ്കൃതവും, മറ്റ് വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ ആരോഗ്യകരമായ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• പെരുംജീരകം: ലൈക്കോറൈസിന്റെ മങ്ങിയ സുഗന്ധം കൊണ്ട്, സുഗന്ധമുള്ള പെരുംജീരകം മെഡിറ്ററേനിയൻ വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, സ്ലാവുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മിഴിവേകുന്നു. ബൾബ്, പാഴാകുന്നതും, തൂവലുകളുമുള്ള ഫ്രോണ്ടുകൾ വിറ്റാമിൻ സി ഒരു നല്ല ഹിറ്റ് നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് വരെ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
• Rutabagas: ഒരു കാബേജ് നിന്നും ഒരു കര്ശനമായ നിന്ന് ഒരു ഹൈബ്രിഡ്, rutabagas സാധാരണ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാസറോളിലേക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, സൂപ്പിലേക്ക് അവരെ മുറിച്ച്, ഫ്രൈറി ഫ്രൈസുകളിൽ രസകരമായി കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. ഇവ വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ്.
• സ്ക്വാഷ്, ശീതകാലം: വീഴുന്ന വിളവെടുപ്പ് സീസണിൽ വന്നാൽ, ഏറ്റവും കൂടുതൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ സ്ക്വയർ 10, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ. സാങ്കേതികമായി ഒരു ഫലം എങ്കിലും, ശൈത്യകാലത്ത് സ്ക്വാഷ് സാധാരണയായി അത്താഴ മേശ ഒരു പച്ചക്കറി ദൃശ്യമാകും. മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ മറ്റ് വൈറ്റമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ എ എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
• സൺചോക്സ്: ഈ കിഴങ്ങുകൾ യെരുശലേം ആർട്ടിചോക്കുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇഞ്ചി വേരിയിൽ നോക്കിയാൽ, ഉപ്പുവെള്ളം, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക. സൂര്യകാന്തി കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗം, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രാധാന്യം കുറയ്ക്കും ഗ്ലൈസീമിക് ലോഡിനുണ്ട്.
• കര്ത്തൃഷി: ഈ സാധാരണ റൂട്ട് പച്ചക്കറി അർബുല കുരുമുളക് കട്ടി കൊണ്ട് ഒരു റാഡിഷ് എഴുത്തുകാരന്, കടുക് കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുക്കളും ചേർക്കുന്നു. തണുപ്പുള്ള സുഗന്ധം സ്വീസിലും സൂപ്പിലും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ അസംസ്കൃതമാക്കും, സാലഡ് ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ ബൾബുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒലിവ് എണ്ണ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊട്ടിച്ചിതരുകൾ എന്നിവകൊണ്ട് അനായാസം അഴിച്ചുവിടുക.