ചില ആപ്പിൾ മറ്റേതിനേക്കാൾ പാചകം നല്ലതാണ്
സാധാരണ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ
ബാൽഡ്വിൻ ആപ്പിൾ : ഒക്ടോബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ ന്യൂയോർക്ക് മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായ സൌരഭ്യവാസനയായ മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഒരു ചുവന്ന തൊലി ആപ്പിൾ.
Cortland ആപ്പിൾ : ബ്രൌൺഷിപ്പ്, മൃദുലമായ തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന തൊലി, പാചകത്തിനും കൈ കഴിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പ്രിയപ്പെട്ട നല്ലതരം, സസ്യാഹാരം, മധുരവും-മാംസവും ഉള്ള എല്ലാ ആപ്പിന്റെയും ചുവന്ന ആപ്പിൾ.
കൈലാസ് പാൽ : ചെറിയ, റോസ് റെഡ്, ഹാർഡ് ടാർട്ട് മാംസം, കൈ കഴുകുന്നതിൽ വളരെ പുല്ലും, മികച്ച ജെല്ലികൾ, ജാം, പന്നിയിറച്ചി, കോഴിയിറച്ചി എന്നിവയും ഉണ്ട്.
ക്രെയ്റ്റോറിയൻ ആപ്പിൾ : ചെറുതായി കൊമ്പും, പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഹൈലൈറ്റുകളും ചുവന്ന തൊലി, ബേക്കിംഗ്, ഹാൻഡ്-തിന്നും എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
ഗല ആപ്പിൾ : തിളക്കമാർന്ന റോസ് റെഡ് ത്വക്ക്. ഉറച്ചതും സുഗന്ധവും, മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ ഗാല ആപ്പിൾ നല്ലതാണ്. സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ജൂൺ വരെ ലഭ്യമാണ്.
ഗോൾഡൻ ഡെലിഷ്യ് ആപ്പിൾ : മഞ്ഞ-മഞ്ഞ, മധുരമുള്ള / മൃദുലമായ ഫ്ലേവർ, തവിട്ട്, മൃദുലമായ മാംസം എന്നിവ ബ്രൌൺസിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമെങ്കിലും, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ജൂൺ വരെ ലഭ്യമാകും. ശീതീകരിച്ച സംഭരണ സമയം: 150 ദിവസം.
ഗ്രാൻ സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ : ന്യൂസിലാന്റ്, ഓസ്ട്രേലിയ, കാലിഫോർണിയ, അരിസോണ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സാധാരണയായി വർഷാവർഷം വളരുന്ന, കടുകെണ്ണ, ചീഞ്ഞ, പച്ച നിറമുള്ള ചർമ്മം, മധുരമുള്ള എരിവുള്ള ജഡം, മികച്ച കൈക്കുള്ള ഭക്ഷണവും പാചകരും. തണുപ്പിച്ച സംഭരണ സമയം: 240 ദിവസം.
ഗ്രേവെൻസ്റ്റീൻ ആപ്പിൾ : ക്രിസ്പ്സ്, ചീഞ്ഞ, സ്വീറ്റ്-ടാർട്ട്, ചുവന്ന നിറങ്ങളുമായി ചായം പൂശി, മുഴുവൻ പാചകം മാത്രമല്ല, പ്രധാനമായും ആഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ അമേരിക്കയുടെ പടിഞ്ഞാറൻ തീരത്ത് ലഭ്യമാണ്.
ജൊനാഥൻ ആപ്പിൾ : സ്പൈസി, ഹൃദ്യമായ, ചീഞ്ഞ, സ്വീറ്റ്-ടാർട്ട്, മുഴുവൻ അല്ലാതെയുമുള്ള എല്ലാ പാചകരീതിയും, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെ ലഭ്യമാകും. തണുപ്പിച്ച സംഭരണ സമയം: 120 ദിവസം.
ലേഡി ആപ്പിൾ : ചെറുത് മുതൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള ചുവന്ന മഞ്ഞനിറം മുതൽ മഞ്ഞനിറം വരെ, മധുരമുള്ള സന്ധികൾ, കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുകയോ പാചകം ചെയ്യുക എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം നല്ലതാണ്.
ആപ്പിളിലെ ആപ്പിൾ : ചെറിയ മുതൽ ഇടത് വരെ, നിറത്തിലുളള വൈൻ ചുവപ്പ്, കട്ടിയുള്ളതും, ചീഞ്ഞതും, മധുരവും-ഉളുക്കുമുള്ളതും എല്ലാവിധ ഉദ്ദേശവും എന്നാൽ യുഎസ്-കിഴക്കൻ തീരത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
മക്രിന്തോഷ് ആപ്പിൾ : ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള, ചാരനിറമുള്ള, തവിട്ട് മധുരമുള്ള, ചുവന്ന തൊലി ചിലപ്പോൾ പച്ച, എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമെല്ലാമെങ്കിലും 1700-കളുടെ അവസാനത്തിൽ കനേഡിയൻ ജോൺ മക്കിൻഷോഷ് കണ്ടെത്തി, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ മാർച്ചു വരെ ലഭ്യമാണ്.
നോർത്തേൺ സ്പൈ ആപ്പിൾ : ലാർജ്, സ്വീറ്റ് ടാര്ട്ട് ആപ്പിൾ, റെഡ് ത്വക്ക് മഞ്ഞ നിറം, എല്ലായ്പോഴും, ലഭ്യമാകുന്ന ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ, സ്പി ആപ്പിൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു .
പൈപ്പിൻ ആപ്പിൾ : ഹെയർ -തിയറി ആൻഡ് പാചകത്തിന് ഉത്തമം, പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ തൊലി, ചീഞ്ഞ, കട്ടിയുള്ള മാംസം, ചെറുതായി ടാർട്ട്, ന്യൂടൺ പിപ്പിൻ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ പിപ്പിൻ, മിഡ്-വസന്തത്തിലൂടെ ലഭ്യമാണ്.
റെഡ് ആനന്ദകരമായ ആപ്പിൾ : ഗ്രേഡുള്ള ചുവന്ന, ചിലപ്പോൾ പച്ച, നീണ്ടുനിറഞ്ഞ ആകൃതിയിലുള്ള അഞ്ച് ആവരണങ്ങളുള്ള അടിഭാഗം, ചീഞ്ഞ, മധുരവും, മധുരമുള്ളതും, പ്രത്യേകിച്ച് ഉചിതമല്ലാത്തതുമായ ടാർട്ട്നസ്. തണുപ്പിച്ച സംഭരണ സമയം: 160 ദിവസം.
റോഡി ഐലൻഡ് ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ: പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള മധുരവും, ഉഷ്മളതയും, പാചകരീതികളുള്ളതും, കൈയ്പ്പിനു നല്ലതാണ്, മിക്കപ്പോഴും applesauce, pies മുതലായവയ്ക്ക് വാണിജ്യവിളയായി വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു. നന്നായി ചൂട്, ഒക്ടോബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ പ്രാഥമികമായും കിഴക്ക്, സെൻട്രൽ യുഎസ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പാശ്ചാത്യ രൂപങ്ങൾ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഗ്രീനിംഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു .
റോം സൗന്ദര്യം : ചുവന്ന ചുവന്ന തൊലി, മഞ്ഞനിറമുള്ള ചുവന്ന തൊലി, മെലിഞ്ഞ മഞ്ഞനിറം, മധുരമുള്ളതും മൃദുലമായതും, കട്ടിയുള്ളതും, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാകം ചെയ്തതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളുകളോ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളോ നല്ലതാണ്. മെയ്. തണുപ്പിച്ച സംഭരണ സമയം: 220 ദിവസം.