ഓട്സ്, ഓട്സ് സ്റ്റോറേജ്, പാചക ടിപ്പുകൾ, അളവുകൾ എന്നിവ

അരകപ്പ് സ്റ്റോറേജ്

എല്ലാ ധാന്യങ്ങളെയും പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരകപ്പ് ഈർപ്പവും ഉർവശി ധ്രുതെയും നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കണം. മൂന്നു മാസത്തോളം ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട അലമാരയിൽ സംഭരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 6 മാസം വരെ ചൂടാക്കുകയും. ഉയർന്ന ഊർജ്ജം ഉള്ളതിനാൽ ഓട്സ് തവുകി തണുപ്പിക്കുക.

ഓട്ട്സിന് പ്രകൃതിദത്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ് അടങ്ങിയിരുന്നത്. ഇത് ഗോതമ്പുപൊടിയേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ ഷെൽഫ് ജീവനുണ്ട്.

3 മാസത്തിനുള്ളിൽ ചൂടാക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.

അരകപ്പ് പാചക നുറുങ്ങുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ് (പഴയ-രീതിയിലുള്ള ഓട്ട്മീൽ), പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം കഴിക്കുന്നത് എന്നിവ മിക്ക പാചകത്തിലും പരസ്പരം മാറ്റുക എന്നതാണ്.

ഉരുളങ്ങിയ ഓട്സ് (പഴയ-രീതിയിലുള്ള ഓട്ട്മീൽ) അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം കഴിക്കുന്ന ഓതമാൾ ഉപയോഗിച്ച് തൽക്ഷണം ഓട്സ് കഴിക്കുകയില്ല. ഇതിനകം പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതും ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞതും ആയതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്തിരുന്ന സാധനങ്ങളെ ഗമ്മി കുഴലിലേക്ക് മാറ്റാം.

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാംഗ്ലോഫ് (ബ്രെഡ്ജ്), ബ്രെഡ്സ്, മഫിൻസ്, കുക്കീസ്സ്, ഗ്രാനോളോ, മ്യുസ്ലി, സ്റ്റഫ്ലിംഗ്സ് , പൈഫ്ഫ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇത് വളരെ ചൂടാക്കിയ ചണത്തരപ്പാണ് (കഞ്ഞി).

• സൂപ്പ്, സ്്ക്യൂകൾ എന്നിവയിൽ ഓട്സ് മാവും ഉപയോഗിക്കാം.

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറവായതിനാൽ, പുഴുങ്ങിയ റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഓട്സ് മാവ് എല്ലാത്തിനാവശ്യമായ മാവും കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.

• ഭവനത്തിൽ ഓട്സ് മാവും, ഭക്ഷണ ശാലയിലെയും ഓടുകളിലെയും ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുക.

വലിയ അളവുകൾ പുറത്തു കളയുക.

അരകപ്പ്, കോഴിവർഗ്ഗങ്ങൾ , ജാതിപത്രികൾ , ഇഞ്ചി എന്നിവയ്ക്ക് കോംപ്ലിമെന്ററി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ട്.

അരകപ്പ് സാമഗ്രികളും അളവുകളും

വേവിച്ച സാധനങ്ങളിൽ ആവശ്യമായ ഗോതമ്പ് മാവ് 1/3 വരെ വറ്റ് മാവു പകരം വയ്ക്കാം.
• 1 പൌണ്ട് പഴകിയ ഉരുണ്ട ഓട്സ് = 5 മുതൽ 5-3 / 4 കപ്പ് വരെ
1 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ് = 1-3 / 4 കപ്പ് പാകം ചെയ്യണം
• 1 കപ്പ് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ് = 3 ഔൺസ്

ഓട്സ്, ഓറ്റ്മെൽ, ഓറ്റ്മെൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ

• FAQ: ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം എന്താണ്?
• അരകപ്പ് ശേഖരണം, പാചക നുറുങ്ങുകൾ, സാദ്ധ്യതകൾ
• ഓട്സ് പാചകത്തിന്

പാചകപുസ്തകങ്ങൾ

• പുതിയ ധാന്യങ്ങളുടെ പുതിയ പുസ്തകം
• 366 അരി, പയർ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള വഴികൾ