ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും പുതുമയുള്ള ഓറഞ്ചു കാലമാണ്
മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് & സംഭരണം
നവംബർ മാസത്തിൽ നിന്നും ജൂൺ മുതൽ ജൂൺ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെ മാൻഡറിൻ ഓറഞ്ചു കൾ സീസണാണ്. ഉയർന്ന സീസൺ ഡിസംബർ, ജനുവരി മാസങ്ങളിലാണ്.
അസംസ്കൃതവും വലുതുമായ പഴങ്ങൾ എടുക്കുക. മുറിവുകൾ, മൃദു പാടുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ അച്ചിൽ ഉള്ളവരെ ഒഴിവാക്കുക. ബ്രൈറ്റ് നിറം എന്നത് ഗുണനിലവാരത്തിൻറെ ഒരു സൂചനയല്ല, ചിലത് വരണ്ടതും ചിലപ്പോൾ പൂർണ്ണമായി മൂക്കുമ്പോൾ പച്ച പാടുകളുമുണ്ട്.
ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവ തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, എന്നാൽ രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ആപ്പിളിന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ടിന്നിലടച്ച മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ചസ്
ടിന്നിലടച്ച മാന്ദരി ഓറഞ്ചും സത്സുമാ മുറികൾ പോലെയാണ്. ഫലം തൊലികൾ, വിഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിച്ചു, ചർമ്മം നീക്കം, എന്നിട്ട് ഒരു നേരിയ സിറപ്പ് ടിന്നിലടച്ച. ആറുമാസം വരെ തണുത്ത ഷെൽഫിൽ തുറന്നിട്ടില്ലാത്ത ക്യാനുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. ഒരിക്കൽ തുറന്നാൽ, അവർ ഒരു കമ്പോസ്റ്ററിൽ തണുത്തതും ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിക്കും.
മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച്സ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
• ആപ്പിൾ ഓറഞ്ച് സ്റ്റഫ്
• വെള്ളരിക്ക, മദർ ഓറഞ്ച് സാലഡ്
• ഫ്രൂട്ട് പിസ്സ
• ഗ്രാൻ മാരിയർ ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
• ആരോഗ്യമുള്ള മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ച് കേക്ക്
• മന്ദാരിൻ ലൈം Sorbet
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് പാചകം
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച്, ചോക്ലേറ്റ് പൈ
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് കിഡ്നി ബീൻ സാലഡ്
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് മാർമാമഡ കുക്കീസ്
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് മഫിൻസ്
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് (ക്രോക്ക്പോട്ട്)
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട്
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് സോസ്
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് വിനയ്ഗിറെറ്റ്
• ഓറഞ്ച് ബദാം പച്ച
• ഓറഞ്ച് ബ്യൂറോ ക്രീം
• ഓറഞ്ച് തീയതി കേക്ക്
• ഓറഞ്ച് ഫ്ലഫ് സാലഡ്
• ഓറഞ്ച് മാർമാടഡെ പെക്കൻ ബ്രെഡ്
• തിളങ്ങുന്ന മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച്-പൈനാപ്പിൾ മോൾഡ് (ലോ-കലോറി)
• പൈനാപ്പിൾ-ഓറഞ്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തുർക്കിയിൽ മുലപ്പാൽ
• ടർക്കി, മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് ചീസ് വീഴുന്നു
• വാനില ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്
മണ്ടാരി അരനൂഞ്ച്സ്, മണ്ടാരി ഓറഞ്ചിസ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക
മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് എന്നാൽ എന്താണ്?
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് & സംഭരണം
•