ഈ സ്റ്റെയ്റ്റോപ്പ് അരി പുഡ്ഡിംഗ് പാചകത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പാകം ചെയ്ത അരിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഓരോ കട്ടിനും ശുദ്ധമായ സുഖപ്രദമായ ആഹാരമാണ് . സമ്പന്നവും ക്രമാനുസൃതവുമായ ഈ അരി പുഡ്ഡിംഗ് നിങ്ങളെ അകത്തു നിന്ന് ചൂട് ചെയ്യും.
Stovetop അരി പുഡ്ഡിംഗ്: തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് അരി പുഡ്ഡിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ പല മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളും പ്രദേശങ്ങളും വ്യത്യസ്ത മാംസളങ്ങളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ചു മാധുര്യത്തിനടിസ്ഥാനമാക്കുന്നു.
മിസ്സ് ചെയ്യരുത്: 9 നിങ്ങളുടെ മലം വെള്ളം ഉണ്ടാക്കും അരി പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഈ പാചക മുഴുവൻ പാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ സ്കിൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. അതുപോലെ സമ്പന്നമല്ല, പക്ഷേ അരി പുഡ്ഡിംഗ് ഇപ്പോഴും നല്ല രുചി അനുഭവിക്കും. മുറികൾക്കായി ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ സ്ഥാനത്ത് മധുരമുള്ള ഉണക്കിയ വിളമ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
ഇന്ത്യൻ റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് പാസ്തങ്ങൾ ബസ്മതി പോലുള്ള നീണ്ട ധാന്യം അരിക്ക് വേണ്ടിയുള്ളവയാണ്. മുട്ട, വാനില സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. പകരം പാൽ, പഞ്ചസാര, ഏലം, റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ, അരി പുട്ട്, ഗോതമ്പ് അന്നജം, ചുവപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി പിച്ചിന് ഒരു ജെലാറ്റിൻ ഗുണം ഉണ്ട്. പേർഷ്യൻ നെല്ല് പുഡ്ഡിംഗ് എന്നത് ക്ഷീര സൌജന്യമാണ്. സമ്പന്നമായ സുഗന്ധമുള്ള കുങ്കുമം, ഏലം, കറുവപ്പഴം, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്റ്റാറിയോസ് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള പാചക വിദഗ്ധന് എപ്പോഴെങ്കിലും വൈഷമ്യം പോലെയാണെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പാകം ചെയ്ത വൈറ്റ് അരി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷെ മുട്ടയുടെ അധികഭാഗം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ലഭിക്കില്ല എന്ന ചൂടിനെ ചേർക്കുന്നു. കുറച്ച് ചെറിയ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കാനാകുന്ന ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ, വിഭജിച്ചു
- 1-1 / 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത അരി
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 വലിയ മുട്ട, ഇകഴ്ത്താത്ത തല്ലി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1/2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട കപ്പ് തക്കാളി
- 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം (3-quart) എണ്ന ലെ പാൽ 1-1 / 2 കപ്പ്. കുമിളകൾ അരികുകൾക്ക് രൂപം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുശേഷം, സ്റ്റൌ കാണുന്നത് തുടരുക - പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴേക്ക് അത് തിളച്ചുമറിയുകയാണ്.
- വേവിച്ച അരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂട് താഴ്ത്തുക. 15-20 മിനിറ്റ് അരി പുഡ്ഡിംഗ്, അരപ്പ്, അരപ്പ് അനുവദിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള പാൽ, അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട, വെണ്ണ, വാനില, കറുവപ്പട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. അരി പുഡ്ഡിംഗ് കട്ടിയുള്ള വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി നിരവധി മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കറുവാപ്പട്ട ഒരു തളിക്കേണം വഴറ്റേണ്ടത് ഉടനെ സേവിക്കുക.
ഈ വിഭവം അടുത്തദിവസവും വളരെ രസകരമാണ്, കാരണം ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഇരട്ട ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ തന്നെ പുഡ്ഡിംഗ് മാറ്റുന്നതിനു മുമ്പ് 1/2 കപ്പ് പാൽ ചേർക്കാം. അപ്പോഴേക്കും ഫ്രിഡ്ജിൽ അത് അരിക്ക് ദ്രാവകം ഉണങ്ങുമ്പോൾ തുടരും.
ഓസ്മിൾ ടോപ്പിങ്ങിനൊപ്പം പഴയ-ഫാഷൻ റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 402 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 169 മി |
| സോഡിയം | 97 മി |
| കാർബോ | 65 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |