കൊഴുപ്പ് ഒരു ഗ്രാം ലെ കലോറി തുക

ഒരു ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എത്ര കലോറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു? ഓരോ ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 9 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് താരതമ്യം ചെയ്യുക. ഇതിൽ ഓരോ ഗ്രാമിന് 4 കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

കലോറി ഡെൻസിറ്റി

ശരീരത്തിലെ കലോറി ഊർജ്ജം കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, മദ്യം എന്നിവയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതയുണ്ട്:

• കൊഴുപ്പ്: ഒരു ഗ്രാമിന് 9 കലോറി

• മദ്യം: ഒരു ഗ്രാമിന് 7 കലോറി
• പ്രോട്ടീൻ: ഗ്രാമിന് 4 കലോറി
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: ഒരു ഗ്രാമിന് 4 കലോറി

കൊഴുപ്പ്, മദ്യം എന്നിവ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയെക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളതിനാൽ, ആ ഘടകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് കൂടുതൽ കലോറി ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഫുഡ് പ്ലേറ്റ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ കുറവുണ്ടാകും.

ഒരു കലോറി എന്താണ്?

ഒരു കലോറി ഊർജ്ജത്തിൻറെ ഒരു യൂണിറ്റാണ്. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞപ്പോൾ, കലോറികൾ യഥാർഥത്തിൽ കിലോകൊയോറിയോ ആയിരുന്നോ 1000 കലോറികളാണ്. ഒരു കിലോഗ്രാം വെള്ളം ഒരു ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേഡ് ഉയരുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻറെ അളവാണ്.

കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മദ്യം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് കലോറി ലഭിക്കുന്നത് എന്നതു പ്രധാനമല്ല. അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ സമാന അളവിലുള്ള ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറികൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് കൊഴുപ്പ് അമിതമായി സൂക്ഷിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റിൽ കൊഴുപ്പ്

എന്നിരുന്നാലും ഓർക്കുക, കൊഴുപ്പ് ഇപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു അത്യാവശ്യ ഭാഗമാണ്.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ , കനോല എണ്ണ, അവോക്കാഡോസ് എന്നിവപോലുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകളെ തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി അവയെ കഴിക്കുന്ന വേളയിൽ ഔൺഫറേറ്ററേറ്റഡ് കൊഴുപ്പും പാലുത്വസന്നില്ലാത്ത കൊഴുപ്പും ഗുണം ചെയ്യുക. മാംസം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി മൃഗങ്ങളെ ( പൂരിത കൊഴുപ്പ് ) ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഈ കൊഴുപ്പുകളിൽ കൂടുതലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന കലോറി ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം 25 മുതൽ 35 ശതമാനം വരെ ആയിരിക്കണമെന്ന് അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ 2,000 കലോറി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ, ദിവസത്തിൽ 65 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അധികം കഴിക്കരുത്. പൂരിത കൊഴുപ്പ് കലോറിയിലെ 5% ൽ നിന്ന് 6% ആക്കിയിരിക്കണം.

കൃത്രിമമായി നിർമ്മിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പാണ്. ഇത് ഹൈഡ്രജനെ ദ്രാവക സസ്യ എണ്ണകളിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഭാഗികമാക്കുകയും, പലപ്പോഴും ഹൈഡ്രജന്റെ എണ്ണകളെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അവ പലപ്പോഴും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിനാൽ ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയാഘാത സാധ്യത എന്നിവ ഉണ്ടാകുമെന്നതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്.

ലേബൽ വായിക്കുന്നു

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് താഴ്ത്താൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ലേബൽ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് സ്വതന്ത്രമായി കാണുമ്പോൾ, ഓരോ സെർവറിയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതിൽ 0.5 ഗ്രാം കുറവ് ഉണ്ടെന്നാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വസ്തുക്കൾക്ക് 3 ഗ്രാം കൊണ്ടോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പിനും. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 25 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. കൊഴുപ്പ് സംബന്ധിച്ച വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് എന്ന് ലേബൽ ചെയ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവ് 50 ശതമാനം കുറഞ്ഞു.