ട്രൂവിയയുമായി ബാക്കി

ട്രൂവിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കലോറി അല്ലാത്ത മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കോഫിക്ക് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റിൽ തളിക്കേണം എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം - എന്നാൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി ട്രൂവിയ ഉപയോഗിക്കാമോ? ഉത്തരം ഉവ്വ്, ട്രൂവിയ അവരുടെ ബേക്കിങ് ബ്ലെൻഡും ബ്രൗൺ ഷുഗർ ബ്ലെൻഡും ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു. ബേക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സ്വീറ്റ് സ്വീറ്റ്നർ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ കണക്കുകൂട്ടൽ ആവശ്യമാണ്.

ബേക്കിംഗ് ബ്ലെൻഡ് ഉപയോഗിച്ചു

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നാരങ്ങയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ഥാനത്ത് പ്രകൃതി മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാര സൂക്ഷിക്കണം. ഈ ബേക്കിങ് ബ്ലെൻഡ് ഇതിനകം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട് - ഇത് സ്വാർഗമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു സംയോജനമാണ്, ട്രുവിയയുമായി ചേർന്ന്, സുഗന്ധപൂരിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 75% കലോറിയും, സ്വീറ്റ് സുഗന്ധം, നിറവും.

ബേക്കിംഗ് ബ്ലെൻഡിലേക്കുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അനുപാതം ഒന്ന് മുതൽ ഒന്നല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക . ട്രൂവിയ വെബ്സൈറ്റ് ഒരു പരിവർത്തനം ചാർട്ട് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സ്വിച്ച് സൂപ്പർ ലളിതമാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ കുക്കികൾക്ക് 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ആവശ്യമെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ബ്ലെൻഡിലെ 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ സാധാരണ ഷുഗർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുതിന്നുകൃഷി നല്ലതായി മാറണം എന്ന് ട്രൂവിയ പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്ന അടുപ്പുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ ട്രെൻഡിപ്പുകൾ പുറത്തു വരുന്നില്ലെങ്കിൽ അവ ചില നുറുങ്ങുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഏകദേശം 1/4 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുന്നത് - പ്രത്യേകിച്ച് muffins ആൻഡ് ദോശ - ചുട്ടതും നല്ല വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ബ്രൗണിങ് സഹായം സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയുടെ പകരമായി നിങ്ങൾ ബില്ലിനെ നഷ്ടപ്പെടുത്തുമെന്നാണ് പറയുന്നത് - നിങ്ങൾ സാധാരണ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് തയ്യാറാക്കിയതിനേക്കാൾ കുറവാണ്. നഷ്ടപരിഹാരത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പാൻ ഉപയോഗിക്കാം (9 ഇഞ്ച് സ്ഥലത്ത് 8 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ പോലെയുള്ളതോ) അല്ലെങ്കിൽ ചില അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചുരുക്കി സ്വാപ്പുചെയ്യാം. ഇത് ബൾക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കും മാത്രമല്ല പൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

ബ്രൗൺ ഷുഗർ ബ്ലെൻഡ് ഉപയോഗിച്ച്

ബേക്കിങ് ബ്ലെൻഡുമായി സാമ്യമുള്ള, ബ്രൗൺ ഷുഗർ ബ്ലെൻഡ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉപയോഗിച്ച് ട്രുവിയ ചേർക്കുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥ മധുരമുള്ള പഞ്ചസാരയുടേത് പോലെ മാധുര്യവും ഈർപ്പവും രൂപവത്കരണവും നൽകി, 75 ശതമാനം കുറവ് കലോറിയും നൽകുന്നു. ബേക്കിംഗ് ബ്ലെൻഡിലെപ്പോലെ ബ്രൌൺ ഷുഗർ ബ്ളേൻഡിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗറിനുള്ള അനുപാതം രണ്ട് ആണ്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പുറത്തു വരികയാണെങ്കിൽ, വുഡ് വർണ്ണവും നിറവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ബേക്കിങ് ബ്ലെൻഡ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതേ ബേക്കിംഗ് ടിപ്പുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രകൃതി സ്വീറ്റ്നർ ഉപയോഗിക്കുന്നു

മറ്റ് പഞ്ചസാര ഇതരവിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ട്രുവിയ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് തുല്യ അളവിലുള്ള കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല - ചിക്കൻ ചരക്കുകൾക്ക് പകരം പഞ്ചസാര കപ്പിന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. ട്രൂവിയ ഒരു നിർമ്മാതാവ് മികച്ച ഫലങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പറയുന്നു, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറഞ്ഞത് 1/4 കപ്പ് യഥാർത്ഥ പഞ്ചസാരയെങ്കിലും നൽകണം (അതുവഴി അവർ ഉണ്ടാക്കിയ ബേക്കിംഗ് മിശ്രിതങ്ങൾ). നിങ്ങൾ ചുട്ടു മധുരം നൽകുന്നത് ഒഴികെ യഥാർത്ഥ ഷുഗർ ഒരു പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. റെസിപ്പിളിൽ ചില പതിവ് പഞ്ചസാര പാലിക്കൽ ബ്രൌൺ, സ്പ്രിംഗ്, ഫിനിഷ്ഡ് ബാക്കിയുള്ള ഗുളികകൾ എന്നിവ സഹായിക്കും.

ലളിതമായ പരിവർത്തനത്തിനായി വെബ്സൈറ്റിൽ ചാർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് - നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന് സാധാരണ പഞ്ചസാര 1/4 കപ്പ് ചേർത്ത് ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര മാറ്റി പകരം ട്രൂവിയ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം. ചാർട്ടിൽ Truvia Natural Sweetener പാക്കറ്റുകൾ, സ്പൂൺ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അളവുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.