എല്ലാ കുമാട്ടുകളും

കുംകാറ്റുകൾ ചെറിയ ട്യൂൺ ആയ ഏകോൺ ആകൃതിയിലുള്ള ഓറഞ്ച് പോലെയുള്ള ചെറിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളാണ്. അവർക്ക് മികച്ച, സങ്കീർണ്ണമായ സിട്രസ് സുഗന്ധങ്ങളോട് എതിർക്കുന്ന മനോഹരവും തിളക്കവുമുള്ള മധുരക്കിഴും സുഗന്ധവുമുണ്ട്. അവരുടെ സിട്രസ് സഹോദരൻമാരിൽ ഭൂരിഭാഗവും, ഈ ഇഞ്ച് നീളമുള്ള പഴങ്ങളുടെ തൊലി പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

കുംകാറ്റ് സീസൺ

ജനുവരിയിലെ കുങ്കക്കാറ്റുകൾക്കായി തിരയുന്നത് ആരംഭിക്കുക-സാധാരണയായി മാസാവസാനത്തിന്റെ കാലാവധി വരെയല്ല, ചിലപ്പോൾ അവർ നേരത്തെത്തന്നെ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.

മാർച്ച് മാസത്തിൽ കുമ്മാവുകൾ താമസിക്കാറുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ ഏപ്രിൽ വരെയും.

Kumquats തെരഞ്ഞെടുക്കുക എങ്ങനെ

കനംകുറഞ്ഞ വലിപ്പത്തിന് അൽപ്പം ഭാരം തോന്നുന്ന ശോഭയുള്ള, മിനുസമാർന്ന തൊലികളുള്ള കുംക്വറ്റുകൾ വാങ്ങുക. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ, മുറിവുകൾ, ദുർഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് കുമിച്ച് ഒഴിവാക്കുക-ഭക്ഷ്യക്ഷാമം മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങളെക്കാളും കൂടുതൽ മൃദുലവും മൃദുവുമാണ്, കൂടുതൽ ദോഷം ചെയ്യുന്നവയുമാണ്.

നിങ്ങൾ പീൽ കഴിക്കുന്നത് അവസാനിക്കും മുതൽ, സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് കുംക്റ്റുകളെ നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് ദോഷകരമായ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

Kumquats എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര വേഗം വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള കുമ്മാറ്റ് തിന്നുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. മറ്റു സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, കുമ്മാത്രങ്ങൾക്ക് ഒരു നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഇല്ല (ആ നേർത്ത, ഭക്ഷ്യക്ഷോലുകൾ അവരെ സംരക്ഷിക്കുന്നില്ല, അതുപോലെ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയുടെ കട്ടിയുള്ള തളികകളും).

കുറച്ചു ദിവസങ്ങൾക്കകം അവയെ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കണമെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ബാഗിൽ കുമ്വകളെ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ് പൊതിയുക.

Kumquats ഉപയോഗിക്കുന്ന വിധം

കുംകാറ്റ്സ് ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് തിന്നു, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ സലാഡുകൾ ലേക്കുള്ള പാഴായി.

എൻഡിവ് കുമ്ഖാത്ത് സലാഡ് പോലുള്ള ഗുരുതരമായ ശീതള സാലഡുകളിലേയ്ക്കും ഇവ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഐസ്ക്രീമിന് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ തൈര് കലർന്ന സ്പൂണുകളായ ഹണിഡ് സംരക്ഷിത കുമ്മാറ്റുകൾ പോലെ അവ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടാം . അല്ലെങ്കിൽ Kumquat വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ജിൻ അവരുടെ സ്വാദും സംരക്ഷിക്കുക. കുംകാറ്റ്സ് ക്രീം പീ എന്ന മധുരപലഹാരം കഴിക്കാം .

നിങ്ങൾ കുമകുട്ടുകളെ എങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചുവെന്നത് ഒരു പ്രശ്നമല്ലെങ്കിൽ, അവരെ വായിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് അവ ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല കഴുകൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ക്ബ്രോ) നൽകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!

Kumquats എവിടെ കണ്ടെത്താം

കർഷക മാർക്കറ്റിലും സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകളിലും കുംക്വറ്റുകൾ നോക്കുക. അത്തരമൊരു ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ കൂടുതൽ സ്ഥലങ്ങളിൽ അവ വർധിച്ചുവരികയാണ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ കുമ്മായറ്റ് നന്നായി തണുത്തതല്ല, വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് ആവശ്യമായി വരുന്നത് ഏറ്റവും നല്ല രുചികരമായ പഴം വളരുന്നതിനാൽ, എല്ലായിടത്തും പ്രാദേശികമായി വളരുന്ന കുങ്കുമാലകളെ കണ്ടെത്തുകയില്ല.

ഭാഗ്യവശാൽ, കുമകുട്ടികൾ അപൂർവ്വമായി വളങ്ങളുടെ മട്ടുപ്പാവിൽ വളരുകയാണ്. അതിനാൽ, കാലാവസ്ഥ തണുപ്പിച്ചപ്പോൾ ഉള്ളിൽ ചരടുകൾ കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, കുറച്ചുമാത്രം ക്ഷമിക്കുന്ന ഏതാനും ക്യൂവിംഗ് ക്ലോമറുകളിൽപ്പോലും ഏതാനും കുമകുട്ടികൾ വളരുവാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.