ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസിംഗ് തികഞ്ഞ ഒരു പഠനോപകരണമാണ്. ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും ഒരു നല്ല അളവിൽ എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് അത് രുചികരമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നല്ല നിലവാരമുള്ള ഡ്രസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ മരീചിക പന്നിയിറച്ചിയും ഒരു വലിയ ഭക്ഷണത്തെ വേഗത്തിലാക്കാൻ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും കഴിയുന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 8-ounce / 225g പന്നിയിറച്ചി tenderloins
- 3/4 കപ്പ് / 180 മി
- ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസ്സിംഗ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. റിസേർവ് ചെയ്യാവുന്ന ബാഗിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ഥാപിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റുവരെ റഫ്രിജറേറ്റിൽ കോട്ട് ടെൻഡലോണുകൾക്ക് പകരം വയ്ക്കുക.
2. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ബാഗ്, ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ടെൻഡർലോണുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മൊത്തം പാചക സമയം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം. എരിയുന്നതിനെ തടയുന്നതിന് വല്ലപ്പോഴും തിരിയുക. ആന്തരിക താപനില 160 മുതൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ എത്തുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ചു കൂടാരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
വെജിറ്റബിളിങ്ങിന് 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മാംസം വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ചെറിയ ഡിസ്കുകളിലോ മെഡ്ലിയോണുകളിലോ സ്ലൈസ് ചെയ്യുക.