ഈ സ്ലോ കുക്കർ sirloin നുറുങ്ങുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ സുഗന്ധങ്ങൾ അതിശയകരമാണ്. ബ്രൌൺ ഗ്രേവി മിശ്രിതത്തിൽ പാചകത്തിൽ കൂൺ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ, നിങ്ങൾ കൂൺ ഫാൻ അല്ല എങ്കിൽ സാധാരണ കൂൺ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെലറി ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. റെഡ് വൈൻ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ബീഫ്, കൂൺ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ നിറയും. നിങ്ങൾ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും, നിങ്ങൾ ഫലം ഇഷ്ടപ്പെടും.
കുരുമുളക് കണക്കാക്കാത്ത 6 ചേരുവകളാൽ മാത്രം ഈ പാത്രം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ രണ്ടെണ്ണം ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
ബീഫ് ടിപ്പുകളുടെ 2 പൗണ്ട് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് വളരെ കൂടുതലായെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ചുരുങ്ങും. അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട എല്ലാം ഒരു potluck വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഗെയിം ഡേ പാർട്ടി.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയോ നൂഡിൽസ് വഴിയോ ഈ രുചികരമായ പഴങ്കഥാ നുറുങ്ങുകൾ ആരാധിക്കുക. വളരെ മാഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീഫ്, സോസ് രുചി വലിയ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് sirloin നുറുങ്ങുകൾ
- 1/2 1/2 ounces കൂൺ സൂപ്പ് പൊൻ ക്രീം കഴിയും
- 1 എൻവലപ്പ് / .75 മുതൽ 1 ഇഞ്ച് തവിട്ട് ഗ്രേവി മിക്സ്
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് (കാബർനെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബർഗണ്ടി / പിനോട്ട് നോരർ പോലെയുള്ളവ)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (നിലം)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള (അരിഞ്ഞത്, ഉണക്കിയത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/6 ഔൺസ് കൂൺ (വെണ്ണ, വറ്റിച്ചു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സാവധാനത്തിൽ അടുപ്പമുള്ള മധുരമുള്ള കുക്കറിൽ മുലകുടിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ ഇടുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച സൂപ്പ്, ഗ്രേവി മിക്സ്, റെഡ് വൈൻ, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ സവാള ചേർത്ത് കൂൺ ചേർക്കുക; നന്നായി കളയുക. Sirloin നുറുങ്ങുകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- മൂടി 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി, നൂഡിൽസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
- ദ്രാവകങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം പാചകം ചെയ്യില്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന കുറ്റിയിൽ വറുത്ത് 5 മുതൽ എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും വരെ ഉപയോഗിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ബീഫ് സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ രണ്ട് ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ sirloin നുറുങ്ങുകൾ തിരയുക. വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് മാട്ടിറച്ചിരിക്കുന്ന മാംസം ചേർത്ത് പാചകത്തിനൊപ്പം തുടരുക.
- ഉണങ്ങിയ ആട്ടിറച്ചി ഉള്ളിനു പകരം 1/2 കപ്പ് സ്പൂണ് സവാള ചേർക്കുക.
- കൂൺ സൂപ്പ് സാധാരണ കാൻസസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത കൂൺ സൂപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സെലറി സൂപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.
- ചേരുവകളിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു അരിഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി ഗ്രേവി മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഗ്രേവി പകരം ഒരു കൂൺ ഗ്രേവി മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം പകരം ഒരു 12-ഔൺസ് ജാർ റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഗ്രേവി ഉപയോഗിക്കുക.
- ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 361 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 132 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |