കാപ്പി, റെഡ് വൈൻ, വെളുത്തുള്ളി ഉദാരമായ അളവ് ഗാരിയുടെ വലിയ രുചികരം പാത്രം റോസ്റ്റിറ്റിന് ആഴം കൂട്ടുന്നു. ഈ വറുത്ത ദ്രാവകത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു വറുത്ത നിറത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതാണ്.
ഒരു ചക്കി റോസ്റ്റ്, റോസ്റ്റ് റോസ്റ്റിറ്റ്, ബ്രൈസെറ്റ് (ധാന്യമണിഞ്ഞില്ല), അല്ലെങ്കിൽ "റോസ്റ്റ് ബീറ്റ് കട്ട്" എന്ന് പേരുള്ള "റോസാപ്പൂ."
ഇതും കാണുക
മികച്ച പാട്ട് റോസ്റ്റ്
കളിമണ്ണ് ബിയർ-ബ്രെയ്സ്ഡ് പോട്ട് റോസ്റ്റ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കറ്റാത്ത മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം ചക്കി റോസ്റ്റ് (ഏകദേശം 4 പൗണ്ട്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 8 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
- 3/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു
- 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ കോഫി ഗ്രാൻറുകൾ
- 1 ബേ ഇല
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
- 2 സ്പൂൺ ധാന്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും തളിക്കുക; ഒരു വേവിച്ച കുപ്പറിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് പകുതി കട്ട് അരിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ, ചൂട് എണ്ണ തവിട്ട് റോസ്റ്റ്. കുക്കർ കുറയ്ക്കാൻ റോസ്റ്റ് കൈമാറുക.
- ചെറുതായി browned വരെ ചർമ്മത്തിൽ സവാള സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വീഞ്ഞോ ചാറു, കോഫി കറകൾ ചേർക്കുക. പുഴുക്കലിലെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് browned ബിറ്റുകൾ ഇളക്കിവിടാൻ മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക. മാംസം മുഴുവൻ ഒഴിക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ ബേ ഇല ചേർക്കുക.
- കവർ ചെയ്യുന്നതിനും 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ വേവിക്കുകയോ മാംസം വളരെ ഇളയമടയുകയോ ചെയ്യും.
- ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ബേ ഇലയും വെളുത്തുള്ളിയും നീക്കം. മാംസം ഒരു ഹോട്ട് പ്ലാട്ടിലേക്ക് മാറ്റുക. ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മിനുസമാർന്ന വരെ മണ്ണിളക്കി തണുത്ത വെള്ളം, ധാന്യം. സ്ലോ കുപ്പറിൽ ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ ചൂട് വയ്ക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി-കുക്കർ ശൈലിയിലുള്ള Crockpot ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ സ്റ്റെപ്പ് ടോപ്പിൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ ചെയ്യാനാകും.)
- ബീഫ് വൃത്തിയാക്കി ഗ്രേവി കൊണ്ട് വിളമ്പുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 619 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 196 mg |
| സോഡിയം | 218 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 63 ഗ്രാം |