06 ൽ 01
ചൈൽസ് എങ്ങനെ റീ-ഹൈഡ്രേഡുചെയ്യണം
ലവ് റോബർട്സൺ, ബ്രാൻഡ് എക്സ് പിക്ചേർസ് / സ്റ്റോക്ക്ബൈ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് സാധാരണയായി നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ചില്ലകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സെലോഫാൻ പാക്കേജിലോ അല്ലെങ്കിൽ ആർസ്റ്റയിലോ വാങ്ങാം, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് ബൾക്ക് വാങ്ങാം. ഒന്നുകിൽ, നിങ്ങൾ മുഴുവനായും ചൈൽസ് ഉപയോഗിക്കണം, ബ്രേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വിഭജിക്കരുത്. അവർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, യാതൊരു ഇളവും വെളിച്ചം പാടുകൾ ഇല്ലാതെ ചെറുതായി bendable. അവ നിറത്തിലും ഒരേപോലെ ഉണക്കണം. മികച്ച ചില്ലുകൾ എടുത്തെങ്കിലും, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവ വീണ്ടും ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാനുള്ള സമയമാണ്.
നിങ്ങളുടെ chiles എങ്ങനെ കാണണം എന്നതിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ. ഈ പുതിയ മെക്സിക്കോ ചില്ലുകൾ ആകുന്നു , പോലും നിറം കൂടാതെ തകർന്ന കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണുനീർ.
06 of 02
വിത്തും കാണ്ഡവും നീക്കം ചെയ്യുക
ഉണക്കിയ ചില്ലകൾ ഒരു വർണ്ണ പ്ളേറ്റ് വിത്ത് വിത്ത് ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ അടുത്തത്, ബ്രൈൻ നീക്കം ഓരോ ചില്ലിക്കാശും മുകളിൽ ഓഫ് വെട്ടി. എന്നിട്ട്, പിളർന്ന് പിളർന്ന് ചില്ലിനു കുറുകെ വയ്ക്കുക. വിത്തുകൾക്ക് ഭൂരിഭാഗവും ഇളകിപ്പോകും. ഏതെങ്കിലും വിത്ത് വിത്ത് പുറത്തെടുത്ത് വിരലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
06-ൽ 03
ശിഖിളെ വറുക്കുക
ഒരു കറുത്ത ഗ്രീസിൽ നാല് കരിമരുന്ന് ചുവന്ന ചില്ലകൾ. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ വിത്തുകൾ തിരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ഇടത്തരം ചൂടുവെള്ള ധാന്യക്കല്ലിൽ (അല്ലെങ്കിൽ അരച്ച്) മൂന്നു മൂന്നു മിനിട്ടു വയ്ക്കുക. കത്തുന്നതിനെ തടയാൻ പലപ്പോഴും അവരെ തിരിക്കുക. അവർ ചുട്ടുകാണുകയാണെങ്കിൽ, അവർ എങ്ങിനെയുണ്ടെന്ന് എരിയുന്ന ഫ്ലേവർ നൽകിക്കൊണ്ട് അവ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
06 in 06
ചായുക മുക്കിവയ്ക്കുക
ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കുതിർത്ത് ചുവന്ന ചില്ലകൾ കുതിർക്കൽ. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ചട്ടിയിൽ വച്ചശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മൂടുക. ചില്ലികൾ 20-30 മിനുട്ട് നേരം എത്രമാത്രം കനംകുറിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പലപ്പോഴും വെള്ളം ഒഴുകുകയോ വെള്ളം കുടിക്കുകയോ ചെയ്യും.
06 of 05
സോക്കിംഗ് ലിക്വിഡ്
ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തവിട്ടു ചിലി വെള്ളവും ചില ചിഹ്ന അവശിഷ്ടങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ നിങ്ങൾ ചില്ലകൾ മുക്കിവെയ്ച്ച് വെള്ളം വളരെ നേർപ്പിച്ച കോഫി പോലുള്ള തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. ചിലച്ചകളെ ആശ്രയിച്ച്, അത് കയ്പേറിയേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ചില്ലകൾ ഉണ്ടാവാം. യഥാർത്ഥത്തിൽ നീരോടൊപ്പം കാപ്പിക്കുരുവിന് സമാനമായിരിക്കും. വെള്ളം കയ്പുള്ളതാണെങ്കിൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കുക. വെള്ളം ഒരു നല്ല രസമാണ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഏതെങ്കിലും ജലത്തിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സേവ് ചെയ്ത് മാംസം പാകം ചെയ്യാനോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സ്റ്റെയിസ് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം.
06 06
പാലസ് ചൈൽസ്
ചുവന്ന ചില്ലകൾ പുരട്ടി ഒരു പ്ളെയ്ഡ് ടേബിൾളോമിൽ ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ മായ്ക്കുക. ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ജലാംശം ഒരിക്കൽ ചില്ലകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വെട്ടിമുറിക്കുക, അവ ആവശ്യമുള്ളതാക്കുക. നിങ്ങൾക്കത് ഒരുപക്ഷേ ഒരു പടി കൂടി വേണം. പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, ഉൽപ്പാദനം chiles കല്ലു ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു പിന്നീട് വിഭവം ചേർത്തു. ആധുനിക സൗകര്യങ്ങളോടുകൂടിയ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നമുക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. (ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ ഒരു നല്ല ജോലി തന്നെ ചെയ്യും, പക്ഷേ അത് ആവശ്യത്തിന് മൃദുലമായേക്കില്ല.ഒരു ചെറിയ ബ്ലേഡുള്ള ഒരു മിനി ഫുഡ് പ്രോസസറും ജോലിയും ബ്ലെൻഡറുമാണ്, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ചിപ്പികൾക്ക് കൃത്യമായി യോജിപ്പിക്കാൻ ചില ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതായി വരും. ദ്രാവകം നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. പൊതുവായ ഉപയോഗത്തിന്, പ്ലെയിൻ വെള്ളം നല്ലതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അത് കയ്പുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുതിർക്കാൻ ചില ദ്രാവകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. അതിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വിനാഗിരിയിലെ ഒരു ഭാഗം പാചകത്തിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കുക.
ചില്ലകൾ, ലിക്വിഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുകയോ ആവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ചീക്കുകളെ ചൈൽഡ് പേസ്റ്റിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ജോഡി ഇടുക, വെവ്വേറെ വെളുത്തുള്ളി മാറിയാൽ ഒഴിവാക്കാം.