ഫ്രെഞ്ച് വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് സെല്ലെൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫ്രഞ്ച് അടുക്കളയിലെ ക്ലാസിക്കുകളിൽ ഒന്നാണ് സൗഫൽ, പലരും തകർന്നുപോകുമെന്ന ഭയം മൂലം അത് അഴിച്ചുവിടുകയാണ്. അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് തീർച്ചയായും സുനിശ്ചിതമാണ്, പക്ഷേ അത് ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. അനുയോജ്യമായ സൗരസമീപം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുക .

ഈ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് സ്യൂൾലെ പാചക വെളിച്ചവും എയർസീയും ആണ്. വെറ്റില ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോസ് രൂപത്തിൽ എന്നപോലെ, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് യോജിപ്പിക്കാൻ ഏത് ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ, സിട്രസ് ഉപയോഗിക്കുക. ശീതകാല അവധിക്ക് വേണ്ടി നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, സോഫ്ടെന്റെ മഞ്ഞ് പർവതത്തിന്റെ ഉയരം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് കാൻസറിനുകീഴിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉത്തേജനം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് പ്ലസ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്, വിഭജിച്ചു)
• 5 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 5 ounces വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 3 വലിയ മുട്ട മഞ്ഞകൾ (ഊഷ്മാവ്)
• 6 വലിയ മുട്ട വെള്ള (ഊഷ്മാവ്)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ടാർസ്റ്റൺ ക്രീം
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• വെണ്ണ 1 പാചകം
• പൊങ്ങിനിൽക്കുന്നത്: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ raspberries

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് സ്യൂൾലെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

Preheat അടുപ്പിൽ 375 ഡിഗ്രി. വെണ്ണ ഒരു വലിയ soufflé വിഭവം അതു 1/4 കപ്പ് granulated പഞ്ചസാര തളിക്കേണം; വേവിച്ച ഒരു വിഭവം വെക്കുക. ഉപ്പ്, എല്ലാ സാധനമാവുന്ന മാവും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, 1/4 കപ്പ് കൂടാതെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ബാക്കി; മിശ്രിതം മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചോക്കലേറ്റ് നിരന്തരം ചുട്ടുകളയാതിരിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള പാനപാത്രത്തിലോ വെറും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഉരുക്കി.

(അമിത ചോക്കലേറ്റിന്റെ ഒരു ചെറിയ അളവ് ഒരു മുഴുവൻ പാചകവും നശിപ്പിക്കും.) ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയാൽ മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് വരെ ചൂടിൽ നിന്ന് ബൗൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന പീരങ്കങ്ങൾ അടങ്ങിയതുവരെ ഇടത്തരം വേഗതയുള്ള വേഗതയിലുള്ള ടാർടർ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളയെ അടിക്കുക. ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ മുട്ട വെള്ള അടിച്ചുകൊണ്ട് വാനില ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ക്രമേണ ഉപ്പ്-മാവു-പഞ്ചസാര ചേരുവ ചേർക്കുക, മുട്ട വെള്ള കട്ടിയുള്ള തിളങ്ങുന്ന കൊടുമുടികൾ വരെ.

സൌമ്യമായി ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം മുട്ട വെള്ള 1/3 ഉണർത്തി, പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുട്ട വെള്ള ലെ മടക്കിക്കളയുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം മുട്ട വെളുത്ത അരുവികളോ മാർബിൾ ചെയ്തോ ഇല്ലാതെ ഇരുവശത്തും നിറമുള്ളതും പ്രകാശവും ബബിളിയും ആയിരിക്കണം.

സോഫിൽ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ കലർത്തി, 30 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക്, വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ 25-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു പൊടിപടലമുള്ള മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സൂഫിഫ് വലിക്കൂ.

നിങ്ങൾ ഒരു സോഫിലിംഗിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് പാചകവിധികളിൽ ചിലത് പരീക്ഷിക്കുക.

ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് നാരങ്ങ ബേസിൽ സെല്ലെൽ പാചകരീതി

വാനില സോഫിൽ പാചകരീതി

ഈ വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് സ്യൂൾലെ പാചകത്തിന് 6 പരിപാടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	476
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	29 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	196 mg
സോഡിയം	383 മി
കാർബോ	42 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	12 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)