ഫ്രെഞ്ച് ഡെസേർട്ടിന്റെ ക്ലാസിക്കിലാണ് ക്ലോഫൗട്ടി ക്ലാസിക്കൽ ക്ലാസിക്കുകളിലൊന്ന്. ആധുനികവത്കരണം ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, യഥാർത്ഥ നാഡീകോശങ്ങളിലും ഷാമികളേക്കാളും മൃദുവും, കരുത്തുറ്റതുമായ പഴങ്ങൾ തന്നെയാണ്. മൃദുവായ പഴങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ചിലപ്പോൾ പൊടിക്കാറില്ല, പക്ഷേ അല്പം ഹാട്രിക് ഇത് അവസാനിപ്പിക്കും. താഴെപ്പറയുന്നവയാണ് തട്ടിപ്പ്:
ഈ റാസ്പ്ബെറി clafouti പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത വാനില കക്കറി batter കയറി swirled പുതിയ സീസണിൽ പഴങ്ങൾ അസാമാന്യമായ പുറമേ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിശാലമായ സുഗന്ധം നേടുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം സരസഫലങ്ങൾ വറുത്താനും, അധിക ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കുകയും, സ്ഫേസർ രൂക്ഷമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1/4 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 2/3 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 5 പുഷ്പപുടം പുതിയ raspberries
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- confectioners 'പഞ്ചസാര
- വഴറ്റേണ്ടത്: കുഴയുന്നതിനു കൂടുതൽ confectioners 'പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ച് ഒരു ഓവൻ, 9 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഡിഷ് പൈ ചുരത്തിൽ മയങ്ങിയ വെണ്ണ. പാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ raspberries ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഒരു റംഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തളിക്കുക. Preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുകയും അവർ ടെൻഡർ ചെറുതായി ചുരുങ്ങുന്നത് വരെ, 15 20 മിനുട്ട് അവരെ റോസ്റ്റ്. അവയെ ട്രേയിൽ തണുപ്പിക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ, ക്രീം, മാവ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില സത്തിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് 3/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞശേഷം 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. നന്നായി വയ്ക്കുക. ഇത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പായി അത് നീക്കം ചെയ്യുക. അത് അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ചർമ്മം തുടങ്ങുകയും സജ്ജമാക്കുകയും വേണം.
- ഒരു ചൂടുള്ള പ്രതലത്തിൽ വിഭവം കൈമാറ്റം ഹോട്ട് batter മേൽ raspberries ക്രമീകരിക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കത്തി വച്ചിരിക്കുന്നതുവരെ 35 മുതൽ 40 മിനുട്ട് വരെ രാസവസ്തുക്കളും ചുട്ടുപഴുപ്പും ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള batter ഒഴിക്കുക.
- ഫിനിഷ്ഡ് റാസ്ബെറി clafouti മേൽ confectioners 'പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ചൂട് സേവിക്കും.
റെഗുലർ ഫ്രൂട്ട് ക്ലോഫൗട്ടിയിലേക്കുള്ള വഴി
- ക്ലെഫൗട്ടിസിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ട മൃദുവായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ജലാശയം. സ്ട്രോബറിയോസ് രാസവസ്തുവാണെന്നതുപോലെ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ 10 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് വറുത്തതും മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും തുടരുക.
- ഒരു ബദാം ചേർത്തു ചേർത്ത് ചേർത്തു ചേർക്കുക.
- ഒരു clafoutis ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ പഴങ്ങളും, പഴങ്ങളും മുൻനിശ്ചയിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ഉപയോഗിക്കരുത്, അവർ വളരെ മൃദുവായും batter കയറി പൊളിക്കും ചെയ്യും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 227 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 128 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 236 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |