ഇതൊരു വെൽവെറ്റ ഒട്ടേറെ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, പക്ഷേ ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ആരും അത് ഊഹിച്ചില്ല. പ്രോസസ്ഡ് വെൽവെറ്ററ്റ മുഖക്കുരു മിനുസമാർന്നും ക്രിമിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. രഹസ്യ വസ്തുവകകൾ ഊഹിക്കാൻ ആളുകളോട് ആവശ്യപ്പെട്ടേക്കാം. അവർ നിന്നെ വിശ്വസിക്കാനിടയില്ല!
ചമ്മട്ടി മിശ്രിതം തികച്ചും കഠിനമായ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാഡിൽ സഹപത്ര അല്ലെങ്കിൽ ഡൗഡ് ഹുക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ഞാൻ പാചകത്തിന് പകുതി ഉണ്ടാക്കി, എന്റെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. 8 ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് പാളിക്ക് പകരം ഒരു പായക്കടത്തിൽ ഞാൻ ചമ്മട്ടികൊണ്ടാണ് തണുപ്പിച്ചത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് / 2 വിറകു വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 8 ഔൺസ് pasteurized പ്രോസസ് ചീസ് (ക്രാഫ്റ്റ് വെൽവെറ്റേ പോലുള്ളവ)
- 2 പൗണ്ട്
- confectioners 'പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് unsweetened കൊക്കോ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് pecans (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്, coarsely അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെണ്ണ 9 ഇഞ്ച് ചതുര പാനൽ.
- വെൽവെറ്റ ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ വെണ്ണ, ചീസ് സമചതുര കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. ചൂടാക്കിയതും മിനുസമാർന്നതുമായി ഇടക്കിടെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ കുക്ക്; ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- Confectioners പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും സംയോജിപ്പിച്ച് ചേരുവാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക). നന്നായി ഇളക്കുക, ചീസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. വാനിലയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ദുർബലമായിരിക്കും.
- തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ മിശ്രിതം അമർത്തുക; ഉറച്ചുനിൽക്കാനും ചത്വരങ്ങൾ മുറിച്ചു കളയാനും.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- വെണ്ണ അല്പം തണുത്തുറങ്ങി ഒരിക്കൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും പുറത്തേക്ക് ഉയർത്താൻ നീണ്ട അറ്റത്ത് വിടവാങ്ങുന്നു, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് ഇട്ടാണ് വെണ്ണ പാൻ അത്. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഫഡ്ജിന്റെ മുകളിൽ സുഗമമായി സഹായിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 472 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 44 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 117 മി |
| കാർബോ | 65 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |