നിങ്ങളുടെ കോഫി നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മികച്ചത് ഏത്?
നിങ്ങളുടെ കോഫി കറങ്ങുന്നത് എങ്ങനെയാണ് അവസാന ചേരുവകളെ സ്വാധീനിക്കുന്നതെന്ന് അറിയുക. നിങ്ങളുടെ ബീൻസ്, ആദ്യത്തിൽ ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ വലിപ്പത്തിലേക്ക് പൊടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചില യന്ത്രങ്ങൾ നന്നായി മാറും.
കുറഞ്ഞ വെയിറ്റർ ഗിയർമാർക്ക് എപ്പോഴും കോഴ്സൻസ് സെറ്റിംഗ്സ് ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മെഷീൻ എത്രനേരം ശരിയായ രീതിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാടനുസരിച്ചുളള) ശരിയായ കോർണർനസ്സ് നേടാൻ എത്രത്തോളം ശ്രമിക്കണം.
പദങ്ങൾ വ്യാഖ്യാനത്തിന് തുറന്നുകൊടുക്കാൻ കഴിയും (അധിക പിഴവുകൾ എത്ര നേരം ആണെന്ന്?) ഈ താരതമ്യങ്ങൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടതാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിച്ചേക്കാം:
- മോശം - കോഫി വളരെ വ്യക്തമായ കണങ്ങൾ. ഭാരം-ധാന്യകൃഷി ഉപ്പ് പോലെ. ഡ്രോൺഫൈഡ് ചങ്ക്
- ഇടത്തരം - പരുക്കൻ മണൽ പോലെ.
- ഫൈൻ - ടച്ച് ലേക്കുള്ള മൃദുവാക്കുകളും, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ടേബിൾ ഉപ്പ് അധികം അല്പം finer.
- അധിക പിഴ - പഞ്ചസാര അധികം ഫിൻ, പക്ഷേ വളരെ പൊടിച്ച. ധാന്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സ്പർശനത്തിന് തിരിച്ചറിയണം.
- തുർക്കികൾ - പൊടിച്ചവൻ, മാവുപോലെ. ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞ (ബ്ലേഡ്) ഗ്രിണ്ടറുകൾക്ക് ഇത് നന്നായി പൊടിക്കാൻ കഴിയില്ല.
നിങ്ങളുടെ ചില കോഫി-ബ്രൂവിംഗ് രീതിയ്ക്ക് യോജിച്ച വിധത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ചുവടെയുള്ള പട്ടിക നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.
ചാർട്ട് പോയിന്റ്
| കാപ്പി നിർമ്മാതാക്കളെ ഉപേക്ഷിക്കുക (ഫ്ലാറ്റ് അടിയിൽ ഫിൽട്ടറുകൾ) | ഇടത്തരം |
| കാപ്പി നിർമ്മാതാക്കളെ ഉപേക്ഷിക്കുക (കോണ ഫിൽട്ടറുകൾ) | നല്ലത് |
| പ്ലങ്കർ കട്ട് / ഫ്രഞ്ച് പ്രെസ്സ് | പരുക്കനായ |
| പെക്കോകലേറ്റർ | പരുക്കനായ |
| എസ്പ്രെസോ മെഷീനുകൾ (പമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീം) | എക്സ്ട്രാ പിഴ |
| എസ്പ്രസ്സോ മോക്കാ കലകൾ | നല്ലത് |
| വാക്വം കോഫി ബാത്ത് | പരുക്കനായ |
| ഇബ്രിക്ക് | ടർക്കിഷ് |