ബാർബിക്യൂ റൈബിനെ അപേക്ഷിച്ച് ജീവിതത്തിലെ ചില കാര്യങ്ങൾ മികച്ചതാണ്
അത് സമ്മതിക്കുക, വാരിയെല്ലുകൾ പോലെ ബാർക്ക്ക്യൂ ഒന്നുമല്ല. പലരും ശ്രമിക്കാറുണ്ട്, ചിലത് വിജയിക്കും, എന്നാൽ കൃത്യമായ BBQ റിബ് ലഭിക്കുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ വെല്ലുവിളിയാണ്. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം പ്രധാനമായും കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ള മാംസവും കട്ടിയുള്ള മാംസം ആകുന്നു. മാംസവും തിന്നുവാൻ കഴിയാത്ത മാംസവും ഉണ്ടാകും. രുചികരമായ വിള്ളലുകൾക്കുള്ള രഹസ്യം താഴ്ന്നതും മന്ദഗതിയിലുള്ളതുമായ പാചകമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങൾ വലിയ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു ചേർക്കുവാൻ വർഷങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി ആർബ്സ് അമേരിക്കയിലെ ഒരു വലിയ ഭാഗമായി പരമ്പരാഗത ബാർബിക്യൂ ആകുന്നു. രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി, സ്പേയ്ബ്ബ്, വിരലുകളുണ്ടാകാം (അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന്റെ വാരിയെല്ലുകൾ). ഈ വിഭവങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:
- പുകവലിക്കാർക്കുള്ള സ്റ്റെപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് BBQ Ribs ഘട്ടം
- ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലിൽ ഒരു റാക്ക് ശരിയായ മുറിക്കാൻ ഒരു മുഴുവൻ പന്നിയിറച്ചി സ്പെയർ റിബ് റാക്ക് ട്രിമ്മിംഗ്
- 3-2-1 രീതി ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു, അസ്ഥി വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് വീഴുന്നു
- വിഭവം തികഞ്ഞ ഫ്ലേവറിൽ ചേർക്കാൻ
- കൻസാസ് സിറ്റി ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
- മെംഫിസ് സ്റ്റൈൽ ബാർബിക്യൂ റബ്സ്
ബീഫ് വാരിയെല്ലാം ബാർബിക്യൂ നല്ലതാണ്. താഴ്ന്നതും മന്ദഗതിയിലായാലും സ്മഡ്ജ് ചെയ്തതും നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു തളിക്കുന്ന വിജയമായിരിക്കും. ഒരു മധുരവും രുചിയുള്ള രസവും ഒരു അനുഭൂതി സോസ് ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ പ്രശ്നമാവട്ടെ, അവയെ സേവിക്കാൻ മതിയായ വലിയൊരു പ്ലം ലഭിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ വാരിയെല്ലുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ബീഫ് വാരിയെക്കാളേ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി എല്ലാ കണക്ഷന ടിഷ്യുക്കളെയും ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമാണ്.
ബീഫ് റിബുകൾക്ക് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ മാംസം അളവും വാരിയെല്ലുകളുടെ വലിപ്പവും യഥാർഥ വയറ്റിൽ നിറയുന്നു.
ബർബിക്യൂ വാരിയെല്ലുകൾക്ക് പലവട്ടം സ്രവങ്ങൾ, സോസുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ട്.